Alan Cristian Pino Morales

Auxiliar de servicios menores

• Atención y servicio al cliente.
• Cobro al cliente en el paso por cajas.
• Resolución de problemas y quejas.
• Elaboración de reportes de ventas diarias y contribución a la gestión de inventarios.
• Conteo del dinero de la caja registradora antes y después de cada turno.
• Respuesta a preguntas y reclamaciones de los clientes.

Desarrollo de piques mineros.

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
• Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
• Participación en la implementación de nuevas técnicas culinarias y tendencias.
• Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.