Alfredo Del Carmen Galarce Pezoa

Encargado de Calibradora INVISION 5000, de 2 vías para fruta redonda, Ejecución, Mantención, y Producción de la maquina, actualmente en packing de paltas, se realiza trabajo en linea, controlando la operación de cintas, Ingreso de información al sistema de calibración y velocidades de producción en general.

• Administrador de Contrato, prestando servicios de ropería hospitalaria a Clínica Davila, gestión de abastecimiento, lavado, secado y distribución de las distintas prendas de la clínica.
• Proactivo y ordenado en mejora en los procesos de gestión de la ropería.

• Mi enfoque se centra en la satisfacción del cliente, brindando soluciones adaptadas a sus necesidades específicas.
• Apasionado por la creación de espacios verdes innovadores y sostenibles en el ámbito de la construcción de jardines.
• Cuento con experiencia en el diseño y la implementación de sistemas de riego automático que optimizan el uso del agua.
• También en la construcción de piscinas de hormigón personalizadas, garantizando calidad y durabilidad en cada proyecto.

• Experiencia en la gestión de operaciones de frigoríficos (cámaras de frio y prefrios), asegurando el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y almacenamiento de frutas para exportación.
• Proactivo y enfocado en la optimización de la cadena de frío, garantizando el abastecimiento de fruta a packing para su embalaje.
• Monitoreo y control de temperaturas, almacenamiento de fruta y estiva de estas, en cámaras frigoríficas.

• Administrador de plantel avícola (11 pabellones), a través de la implementación de sistemas de monitoreo y control de calidad.
• Implementación de protocolos de bioseguridad para prevenir enfermedades y asegurar un ambiente saludable para las aves.
• Desarrollo de estrategias para optimizar la alimentación y el bienestar, mejorando la productividad del plantel.

• Supervisor de producción con 10 años de experiencia en la agroindustria, gestión de equipos y optimización de procesos.
• Enfocado en la mejora continua, la eficiencia operativa y la seguridad alimentaria, bajo mi supervisión.
• He implementado programas de capacitación para el personal, mejorando la calidad del producto y reduciendo costos, mermas e insumos.

• Profesional con experiencia en la supervisión y gestión de operaciones de los distintos patios, logrando optimizar las distintas posturas, para que los productores puedan vender sus productos.
• Mi enfoque se centra en la mejora continua y la implementación de prácticas sostenibles para maximizar la eficiencia del mercado.

• Profesional con Experiencia administrando un campo de 180 ha, Fundo Las Vertientes, dedicadas a la plantación de frutales (40 ha de ciruelos Larry ane, 40 ha de cerezas, 30 ha de forraje) y 70 ha engorda de vacunos.
• A cargo del manejo predial, enfocado lograr un equilibrio entre la producción fruticola y la producción pecuaria (vacunos).
• Cuento con conocimientos en manejo agrícola y pecuario, desarrollando un campo profesional amplio qué me permite desenvolverme en varias áreas.

• Soy un profesional con amplia experiencia en la fiscalización de Frutales, garantizando el cumplimiento de normativas ambientales (uso de pesticidas), y agrarias (eficiencia de las BPA).. trabajo en colaboración con Administradores de campo, fomentando la comunicación y el entendimiento entre los productores y las autoridades gubernamentales SAG.
• He desarrollado habilidades en la inspección y supervisión (documentación y normativas vigentes), promoviendo prácticas sostenibles en la industria agrícola.
• Mi enfoque se centra en la recopilación, análisis de datos y el cumplimiento de los requerimientos del SAG para una buena operación agrícola.

• Soy un profesional con más de 5 años de experiencia en la gestión de viñedos, especializado en el cultivo de uvas de alta calidad (Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanca, Merlot y Syrah)
• Poseo un sólido conocimiento en técnicas de viticultura sostenible y manejo del suelo, asegurando una cosecha saludable y responsable.
• He trabajado en colaboración con los enólogos (MÁX Weinlaub, Marcelo Papa y Enrique Tirado), para asegurar que las variedades de uva cumplan con los estándares de calidad deseados.