Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

Alvaro Peñan

Graneros

Resumen profesional

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

4
4
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocina

Casino monticello
Graneros
01.2025 - 01.2025
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.

Ayudante de cocina

Restaurante gohan
Temuco
11.2024 - 12.2024
  • Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
  • Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
  • Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.

Ayudante de mecánico

Taller independiente
Cholchol, Trañi trañi
01.2021 - 03.2022
  • Revisión de frenos, mantenimiento y sustitución de piezas cuando sea necesario.
  • Colaboración en trabajos de carrocería y pintura básica.
  • Mantenimiento preventivo y reparación de vehículos.
  • Asistencia en la limpieza, el desarmado y la reparación de piezas mecánicas.
  • Realización de inspecciones de vehículos para evaluar daños.

Formación

Ayudante de cocina - Gastronomía mención cocina

Liceo intercultural T.P guacolda
Cholchol
11.2024

Enfatiza tus habilidades clave

  • Profesionalidad y responsabilidad
  • Rapidez y eficacia
  • Buena comunicación
  • Adaptabilidad y polivalencia
  • Agilidad y destreza
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Versatilidad y adaptabilidad
  • Compromiso y trabajo en equipo

Cronología

Ayudante de cocina

Casino monticello
01.2025 - 01.2025

Ayudante de cocina

Restaurante gohan
11.2024 - 12.2024

Ayudante de mecánico

Taller independiente
01.2021 - 03.2022

Ayudante de cocina - Gastronomía mención cocina

Liceo intercultural T.P guacolda
Alvaro Peñan