Camilo Daniel Segovia Videla
Santiago ,Metropolitana
Resumen profesional
Profesional de panadería con amplia experiencia en esta actividad. Muy capaz en la preparación de masas madre, horneado de pan, hojaldres y bollería, incluyendo productos con cremas y chocolates. En busca de una nueva oportunidad profesional en una empresa del sector.
Panadero artesanal con formación en manejo de toda clase de hornos y máquinas de producción. Experiencia en fabricación y horneo de pan diario, masas hidratadas, fermentación lenta en frío y masas sin gluten. Quisiera sumarme a un nuevo equipo de trabajo.
Responsable de panadería diligente y eficaz con [Número] años de experiencia. Poseo una gran capacidad para la gestión de todas las actividades de una panadería, desde la adquisición de insumos y preparación de productos hasta la venta al público. Deseo unirme a un equipo ágil y eficiente.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Chef de pastelería con talento, pasión y ,13 años de experiencia. Me destaco por mis excelentes habilidades para elaborar y decorar productos de repostería de primera calidad, crear recetas personalizadas, y brindar la mejor atención al público. Busco un puesto con responsabilidad y a largo plazo.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
Experiencia
Maestro panadero
Panbo s.a
Santiago, Metropolitana
2021.06 - 2026.07
- Colaboración en la decoración y presentación de productos de panadería para la venta.
- Evaluación y control de calidad de los ingredientes y productos finales.
- Supervisión de la fermentación y cocción de distintos tipos de masas.
- Sobador, control de empedrado, bollería, y doblado de mar raqueta.
Maestro panadero
Pan 6
SAN BERNARDO, Metropolitana
2019.02 - 2020.03
- Supervisión de la fermentación y cocción de distintos tipos de masas.
- Manejo y mantenimiento de equipos de panificación, incluyendo hornos y amasadoras.
- Panadero oficial, cocedor y batea.
Formación
Técnico - Gastronomía internacional
Centro educacional santa rosa
Blas vial 84502014-03
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y dedicación
- Disponibilidad horaria
- Rapidez en el trabajo
- Manipulación de alimentos
- Elaboración de masa madre
- Uso de hornos industriales
- Elaboración de panes y pasteles
- Seguimiento de recetas
- Decoración de productos de panadería
- Técnicas de pastelería
Idiomas
Español
Nativo
A1
Afiliaciones
Afp modelo, fonasa
Disponibilidad
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
Desliza el dedo para ver más
Cronología
Maestro panadero
Panbo s.a
2021.06 - 2026.07
Maestro panadero
Pan 6
2019.02 - 2020.03
Técnico - Gastronomía internacional
Centro educacional santa rosa