Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Idiomas
Cronología
Generic

Carlos Rozas Cifuentes

Datos destacados

28
28
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Experiencia

socio y jefe de cocina

RINCÓN SABOR CASERO
Antofagasta, Antofagasta
2025.09 - 2025.09
  • Local en ramada Exponor Antofagasta 2025.
  • Desarrollo y elaboración de productos alimenticios para fiestas patrias.
  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Aplicación y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Solución rápida de cualquier problema surgido en la cocina.
  • Compra de materias primas.
  • Dirección de la operatividad diaria de la cocina en los horarios establecidos.

Socio y jefe de cocina

RINCÓN LACUSTRE LIMITADA
Villarrica
2023.08 - 2024.08
  • Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
  • Aplicación y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Elaboración de los menús.
  • Solución rápida de cualquier problema surgido en la cocina.
  • Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
  • Compra de materias primas.
  • Dirección de la operatividad diaria de la cocina en los horarios establecidos.

FABRICA DE INYECCION DE PLASTICO

CARLOS ANDRES ROZAS CIFUENTES MOLDES EIRL
Santiago de Chile, Metropolitana
2016.08 - 2022.06
  • Dirección y supervisión del normal desarrollo de las operaciones diarias.
  • Planificación y control del cumplimiento de los programas de producción, los costos y presupuestos.
  • Definición de los objetivos de producción y calidad del área a cargo.

Jefe de Taller

CARLOS ALBERTO ROZAS CAROCA
SANTIAGO
2002.09 - 2016.07
  • Taller de Matricería e Inyección de Plástico
  • Planificación de las actividades del taller y de los recursos necesarios.
  • Coordinación del mantenimiento de la maquinaria y de los equipos de trabajo.

Analista de sistemas

CORONA
Santiago de Chile, Metropolitana
1999.04 - 1999.08

Análisis y programación (cambio de programas para el año 2000)

Analista de sistemas

SIGMA S.A
Santiago de Chile, Metropolitana
1997.09 - 1998.12

Análisis y programación (cambio de programas para el año 2000)

Formación

ANALISTA DE SISTEMAS - Informatica

INACAP APOQUINDO
Las Condes
1995.03 - 1998.07

Cocina Internacional - Curso de capacitación gastronomico

Centro de capacitación Los Jesuitas
Santiago de Chile, RM
2001.03 - 2001.12

Enfatiza tus habilidades clave

  • Responsable, cumplo oportunamente con mis compromisos
  • Perseverancia
  • Capacidad de adaptación
  • Capacidad de toma de decisiones
  • Buenas relaciones interpersonales, manteniendo una comunicación activa y capacidad de trabajo en equipo

Personalizado

Carlos, Rozas Cifuentes, +56 9 59313401, crcmoldes@gmail.com, Avenida Angamos N° 1100, los Castaños, depto 81, Antofagasta., 30/07/1974, chile

Idiomas

Inglés
Básico
A2

Cronología

socio y jefe de cocina

RINCÓN SABOR CASERO
2025.09 - 2025.09

Socio y jefe de cocina

RINCÓN LACUSTRE LIMITADA
2023.08 - 2024.08

FABRICA DE INYECCION DE PLASTICO

CARLOS ANDRES ROZAS CIFUENTES MOLDES EIRL
2016.08 - 2022.06

Jefe de Taller

CARLOS ALBERTO ROZAS CAROCA
2002.09 - 2016.07

Cocina Internacional - Curso de capacitación gastronomico

Centro de capacitación Los Jesuitas
2001.03 - 2001.12

Analista de sistemas

CORONA
1999.04 - 1999.08

Analista de sistemas

SIGMA S.A
1997.09 - 1998.12

ANALISTA DE SISTEMAS - Informatica

INACAP APOQUINDO
1995.03 - 1998.07
Carlos Rozas Cifuentes