Carlos Adriel Zurita Burgos
Resumen profesional
Profesional del ámbito de la ingeniería química con orientación al control de calidad de productos y ciencias de la educación. Poseo experiencia demostrable en análisis fisicoquímicos e instrumentales y en el monitoreo de calidad e inocuidad de productos, así como también impartiendo clases teóricas y prácticas (aula y laboratorio). Soy capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia, tengo la facilidad de trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Me encantaría aportar mis conocimientos y generar más valor a su prestigiosa empresa.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
Experiencia
Coordinador de Laboratorio de Tecnología
Universidad del Valle
Santa Cruz de la Sierra
2023.02 - 2024.12
- Elaboración de informes e indicadores sobre actividades de la sección para optimizar gestión documental.
- Supervisión de procedimientos y cumplimiento de estándares de calidad en todas las operaciones.
- Resolución de incidencias y contingencias en equipos a cargo garantizando la continuidad operativa.
- Colaboración activa con otros departamentos para alcanzar objetivos comunes y resultados efectivos.
- Gestión eficaz de imprevistos asegurando el normal desarrollo operativo en todo momento.
- Participación en inspecciones de seguridad y soporte a auditorías mediante reporte de observaciones.
- Monitoreo del estado y disponibilidad de equipos e insumos de trabajo manteniendo eficiencia.
Docente eventual
UTEPSA
Santa Cruz de la Sierra
2023.02 - 2024.01
- Elaboración de material didáctico y de estudio para reforzar el aprendizaje en clase.
- Selección de metodologías y recursos didácticos para cada materia impartida.
- Orientación académica a estudiantes para mejorar su rendimiento académico.
- Impartición de materias como química general, química orgánica, física 1 y metodología de la investigación.
Auxiliar de control de calidad - Prácticas pre-profesionales
Avícola Sofia Ltda.
Santa Cruz
2022.03 - 2022.06
- Prevención, identificación y solución de problemas en los procesos.
- Evaluación de las operaciones y realización de sugerencias para optimizar los procesos.
- Control de calidad tanto de los procesos como de los productos finales.
- Registro de información en el sistema de la empresa.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo.
- Interpretación y registro de los resultados de las pruebas realizadas.
- Desarrollo de las acciones correctivas y preventivas de acuerdo a las no conformidades registradas.
- Supervisión del cumplimiento de las BPM, POES, y de los estándares de fabricación requeridos por el cliente.
- Gestión de materiales y muestras utilizando diferentes técnicas analíticas.
- Cumplimiento de normas de calidad nacionales e internacionales.
Auxiliar de cátedra
Universidad autónoma Gabriel René Moreno
Santa Cruz
2016.03 - 2021.11
- Dictar clases prácticas de laboratorio a los alumnos.
- Dictar clases teóricas de apoyo a los alumnos.
- Revisar informes de laboratorio y tomar examenes.
- Fomento de un buen clima en el aula para favorecer el proceso de aprendizaje.
- Dictar clases de química general.
- Dictar clases de química orgánica 1.
- Dictar clases de tec. de grasas y aceites.
Auxiliar de producción - Prácticas pre-profesionales
Compañía de alimentos Ltda. - Delizia
Santa Cruz
2020.01 - 2020.03
- Cumplimiento de los estándares de calidad y de las prácticas profesionales recomendadas.
- Supervisión de la conservación y almacenamiento de los productos en las condiciones adecuadas.
- Realización de pruebas y controles básicos de calidad.
- Supervisión del sistema de refrigeración para los tratamientos térmicos.
- Apoyo en la recepción y preparación de las materias primas.
- Control, recepción y organización de materias primas.
Analista de control de calidad - Prácticas Pre-profesionales
Bebidas Bolivianas S.A.
Santa Cruz
2019.05 - 2019.11
- Capacidad para realizar pedidos y encargarse del inventario de productos y materiales químicos de acuerdo con los requisitos de control e investigación.
- Cumplimiento de las normas y procedimientos establecidos por la empresa.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en el área de trabajo.
- Calibrado y revisión de los equipos e instrumentos de trabajo.
- Interpretación y registro de los resultados de las pruebas realizadas.
- Supervisión del cumplimiento de las BPM, POES, y de los estándares de fabricación requeridos por el cliente.
- Gestión de materiales y muestras utilizando diferentes técnicas analíticas.
- Control de calidad tanto de los procesos como de los productos finales.
Formación
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería - Ingeniería química y bioprocesos
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago de Chile, RM 2025.08 -
Diplomado en Control de calidad e inocuidad alimentaria - Industria alimentaria
Universidad del Siglo XX
Santa Cruz 2023.07 - 2024.01
Diplomado en Investigación, tutoría y asesoría de tesis - Investigación académica
Universidad del Siglo XX
Santa Cruz 2023.05 - 2023.12
Diplomado en Educación Superior basado en competencias - Docencia
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Santa Cruz 2022.11 - 2023.07
Licenciatura en Ingeniería Química - Ingeniería química
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Santa Cruz de la Sierra 2014.08 - 2019.11
Técnico Superior en Química Industrial - Química Industrial
Instituto Tecnológico Santa Cruz
Santa Cruz 2016.02 - 2020.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Comunicación oral y escrita
- Tecnología industrial y química
- Liderazgo y motivación
- Resolución objetiva de problemas
- Capacidad de gestión y trabajo en equipo
- Manejo de herramientas virtuales (Zoom, Classroom, Microsoft Temas, Outlook)
- Profesionalidad y responsabilidad
- Toma de decisiones
- Trabajo en equipo
Idiomas
Inglés
Intermedio
B1
Portugués
Básico
A2
Personalizado
- Diseños Experimentales, 08/01/24, Consorcio de Investigación y Capacitación en Estadística e Informática para el Desarrollo (CICEID)
- Diseño y desarrollo de productos alimenticios, 02/01/22, IBNORCA
- Vida útil de los alimentos, 01/01/22, IBNORCA
- Preparación y elaboración de procedimientos e instructivos para sistemas de gestión de calidad según NB/ISO/TR 10013, 08/01/21, IBNORCA
- Herramientas Estadísticas en el control de la Producción y la Calidad, 08/01/21, IBNORCA
- Implementación de Sistema de Gestión de la Calidad NB/ISO 9001:2015, 03/01/21, IBNORCA
- Buenas Prácticas de Laboratorio según NB/ISO/IEC 17025:2018, 12/01/20, IBNORCA
- Entrenamiento de Consultores y Expertos en Inocuidad Alimentaria, 07/01/20, CECAP Consulting
- Buenas Prácticas de Manufactura acorde a requisitos de SENASAG, 10/01/19, BELCAS S.R.L.
Cronología
Doctorado en Ciencias de la Ingeniería - Ingeniería química y bioprocesos
Pontificia Universidad Católica de Chile
2025.08 -
Diplomado en Control de calidad e inocuidad alimentaria - Industria alimentaria
Universidad del Siglo XX
2023.07 - 2024.01
Diplomado en Investigación, tutoría y asesoría de tesis - Investigación académica
Universidad del Siglo XX
2023.05 - 2023.12
Coordinador de Laboratorio de Tecnología
Universidad del Valle
2023.02 - 2024.12
Docente eventual
UTEPSA
2023.02 - 2024.01
Diplomado en Educación Superior basado en competencias - Docencia
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
2022.11 - 2023.07
Auxiliar de control de calidad - Prácticas pre-profesionales
Avícola Sofia Ltda.
2022.03 - 2022.06
Auxiliar de producción - Prácticas pre-profesionales
Compañía de alimentos Ltda. - Delizia
2020.01 - 2020.03
Analista de control de calidad - Prácticas Pre-profesionales
Bebidas Bolivianas S.A.
2019.05 - 2019.11
Auxiliar de cátedra
Universidad autónoma Gabriel René Moreno
2016.03 - 2021.11
Técnico Superior en Química Industrial - Química Industrial
Instituto Tecnológico Santa Cruz
2016.02 - 2020.06
Licenciatura en Ingeniería Química - Ingeniería química
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
2014.08 - 2019.11