Constanza Sanchez Leiva

Resumen profesional

Mis estudios académicos, experiencia y mi desenvolvimiento laboral me han dado la capacidad de elaborar un plan de trabajo donde predomina un comportamiento de vida basado en el compromiso responsable, el trato digno hacia las personas con las cuales estoy involucrada a nivel laboral, social e institucional, tengo mis ideas bien claras con respecto a mis objetivos y sé cuáles son mis habilidades y mis limitaciones. Tengo un gran poder de liderazgo en cuanto se refiere al monitoreo de proyectos, amplio dominio de grupos humanos y poder de influencia para las relaciones entre las personas. Me interesa estar constantemente actualizado en mi profesión.
Persona con gran compromiso hacia desarrollo profesional y laboral
Fuerte orientación al logro de objetivos
Autónoma y con gran potencial
Fuerte grado de responsabilidad hacia las tareas laborales
Rápido aprendizaje
Buena capacidad de comunicación
Proactiva, creativa

years of professional experience

years of post-secondary education

Copefrut Linares

Linares, Maule

2022.01 - 2024.01

Ejecutar funciones según protocolos de envasado.
Trabajar en conjunto con personal de mantenimiento y control de calidad.
Asegurar el correcto envasado (hermético) y el peso correcto de los productos.
Realizar el aseo diario y semanal del área de trabajo, incluyendo la limpieza de las máquinas.
Mantener informado a jefatura directa sobre los procesos y controles realizados.

Unifrutti

Linares, Maule

2020.01 - 2022.09

Recepción y Verificación: Apoyar en la descarga, conteo y revisión de la fruta u otros insumos que llegan a la bodega, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y cantidad.
Almacenamiento y Organización: Ordenar la fruta en los espacios designados, incluyendo cámaras de frío, siguiendo los protocolos de inventario y ubicación para maximizar el espacio.
Control de Inventarios: Apoyar en la toma de inventarios físicos (cíclicos o generales) para asegurar que el registro en sistema coincida con la existencia física.
Mantenimiento y Limpieza: Mantener el orden y la higiene de la bodega, factor crítico para la seguridad alimentaria en la industria frutícola.

Clínica Bicentenario de Santiago

2019.01 - 2021.01

Ejecutar minuta de alimentación según protocolos.
Registro, Manejo y Control de Temperatura de los alimentos.
Recepción y bodegaje de materias primas.
Mantener informado a jefatura directa sobre los procesos y controles realizados.

Hospital Clínico U. de Chile

2014.01 - 2018.01

Duoc UC

Santiago de Chile, RM

2010.01 - 2014.03

Conocimiento Normativo: Manejo de normativas nacionales e internacionales (RSA - Reglamento Sanitario de los Alimentos, normas ISO, HACCP)
Habilidades operacionales: Capacidad para trabajar en ambientes productivos de planta, con ritmos intensos y ambientes fríos

Uso de Equipos: Manejo de instrumentos de medición
Resolución de Problemas: Capacidad para actuar ante contingencias en la línea de producción y mejorar procesos