CRISTHIAN ADRIAN WLADIMIR CUEVAS ESCOBAR

- Mise and place.

- Atención de público bilingüe (inglés-español).

- Toma de comandas con diligencia y cordialidad.

- Ayuda en la coordinación entre la cocina y el servicio de comedor.

- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos bajo la supervisión del chef.

- Colaboración con el chef en la preparación de platos.

- Realización de tareas de emplatado y decoración de platos

- Inventario y control del stock de alimentos para evitar el desabastecimiento de la cocina.

- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.

- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada productos

• Supervisión del mantenimiento y limpieza de la cocina, despensa, cámaras y los utensilios de trabajo.
• Control de la calidad, cantidad y correcto almacenamiento de los pedidos realizados.
• Control del stock disponible y de la oportuna rotación de los productos.
• Elaboración de inventarios para realizar los pedidos necesarios de alimentos y suministros.
• Revisión del emplatado y de las cantidades presentadas en cada plato.
• Solución rápida y efectiva de imprevistos e incidencias surgidos durante la jornada laboral.

• Realización de mantenimiento, reparación y restauración de viviendas existentes.
• Limpieza y preparación del terreno para la construcción de viviendas y edificios.
• Construcción, mantenimiento, rehabilitación y restauración de inmuebles en tiempo y forma.