Daniel klaber Rosenberg

• Responsable de la producción ejecutiva del ciclo de eventos con varios dj's internacionales de renombre, gestionando los permisos legales pertinentes en Intendencias, Gobernaciones, Carabineros de Chile, SEC, SESMA, entre otros.
• Responsable de la contratación de persona (150 personas por evento).
• Coordinación con proveedores.
• Montaje y desmontaje integrado.
• Gestión de ventas para sala.

Adecco Training (Para Lagardere - Aeropuerto SCL) Capacitador Asociado / Especialista en Excelencia de Servicio (Actualidad)

• Liderar la capacitación y formación técnica de camareros y supervisores, asegurando la transferencia de competencias críticas.
• Implementar y monitorizar altos estándares de servicio al cliente y protocolos de atención de lujo.
• Supervisar directamente la operativa con un impacto real en más del 50% de la operación de A&B del Aeropuerto Arturo Merino Benítez.

• Planificación, administración y coordinación de actividades de A&B, definiendo directrices y rutinas de trabajo diario.
• Dirección, distribución, priorización de tareas y resolución de problemas operativos.
• Control de reservas y disposición de salas con relación a ordenes de servicio.
• Promoción y venta de productos personalizados a las necesidades de los diferentes clientes.
• Participación en la elaboración de menús y cartas para restaurante y bar.
• Coordinación de A&B para eventos.
• Optimización de costos operativos del área.
• Conformación y entrenamiento del equipo de A&B.
• Gestión integral de los servicios de banquetería.

• Confección de presentaciones de presupuestos, contratos, estrategia comercial y negociación con proveedores del área de alimentos y bebidas del club.
• Confección de nueva carta de restaurante y banquetería.
• Gestión del capital humano.
• Gestion de precios y planes de venta.
• Confección de material de marketing para POP y On-Premise.

• Gestión logística para abastecimiento integral.
• Encargado del área comercial y Marketing.
• Confección de material POP y Merchandising.
• Organización de eventos y hospitalidad.
• Gestión integral de alimentos y bebidas para cada partido en el estadio del club.
• Ejecución de campañas anuales de abonados.

• Encargado del departamento comercial, marketing y restaurante.
• Gestión de capital humano en sala de operaciones.
• Ejecución de plan de clientes anuales.
• Gestión de presupuesto comercial (inversión publicitaria, estrategias promocionales, control de presupuesto, relaciones públicas, negociación con proveedores, evaluación de acciones comerciales).
• Desarrollo de nuevos negocios.

• Confección y ejecución de plan de marketing, fidelización y presupuesto anual.
• Estandarización de cartas, recetarios y calidad de servicio en sala.
• Selección y negociación con proveedores y clientes.
• Programación y organización de actividades en sala, fijando línea editorial para contenidos mensuales.

• Docente en cursos de producción de eventos, ferias, congresos y convenciones, impartiendo clases a alumnos de 1º a 4º año, con enfoque en participación y análisis de eventos, ferias y congresos reales, en diferentes cargos y actividades.