Daniel Reyes
Resumen profesional
Persona responsable, comprometida y con ganas de trabajar. Aprendo rápido, me adapto. trabajo en equipo. Cuento con disponibilidad inmediata , buscando aportar a la empresa
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
1
1
year of professional experience
Experiencia
Cocinero
Restaurante La Olla
Puerto Varas,, Región de Los Lagos
2026.01 - 2026.05
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Cocinero
Casa del Abuelo
Rio bueno,, Región de Los Ríos
2025.01 - 2025.09
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
Formación
Técnico en gastronomía - gastronomía
Universidad Santotomas
Osorno, LL 2024.03 - 2025.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Organización del trabajo en cocina
- Preparación de comida variada
- Elaboración de recetas variadas
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Seguridad e higiene
- Manipulación de alimentos
- Seguridad e higiene alimentaria
- Preparación de alimentos
- Preparación de platos
- Preparación de platillos
- Técnicas de cocina
- Resistencia física
- Con ganas de seguir aprendiendo y aportar a la empresa
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Cocinero
Restaurante La Olla
2026.01 - 2026.05
Cocinero
Casa del Abuelo
2025.01 - 2025.09
Técnico en gastronomía - gastronomía
Universidad Santotomas
2024.03 - 2025.12