Daniel Esteban Huanquilef Vargas
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
11
11
years of post-secondary education
Experiencia
Garzón
cafeteria las lengas
Punta Arenas, Magallanes
01.2016 - 03.2016
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Atención de cliente y cocina
juan maestro
Punta Arenas, Magallanes
06.2016 - 08.2016
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Cumplimiento de objetivos de producción en entornos de trabajo bajo presión.
Garzón
cafeteria las lengas
Punta Arenas, Magallanes
02.2017 - 06.2018
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
Atención a cliente y cocina
pedro, juan y diego
Punta Arenas, Magallanes
06.2018 - 10.2018
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Cumplimiento de objetivos de producción en entornos de trabajo bajo presión.
- Limpieza y orden del área de trabajo siguiendo protocolos sanitarios estrictos.
atencion a cliente y cocina
juan maestro
Punta Arenas, Magallanes
11.2018 - 04.2021
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Gestión de tareas y plazos.
- Cumplimiento de objetivos de producción en entornos de trabajo bajo presión.
- Trabajo bajo presión en un ambiente de alta demanda, manteniendo altos estándares de servicio.
Jefe de turno
juan maestro
Punta Arenas, Magallanes
04.2021 - 05.2024
- Registro y reporte de todas las actividades realizadas en el turno a cargo.
- Control y mantenimiento de los estándares de seguridad y salud laboral en el área de trabajo.
- Supervisión del normal desarrollo de los procesos durante el turno asignado.
- Formación continua y capacitación del personal a cargo.
- Organización y gestión del personal, estableciendo objetivos y velando por su cumplimiento.
- Control del efectivo cumplimiento de las normas y los protocolos operativos internos.
- Atención inmediata a los requerimientos o solicitudes del cliente.
- Toma de acciones adecuadas para cumplir con los parámetros de eficiencia operativa establecidos.
- Evaluación del personal, asesoramiento y detección de áreas con deficiencias de formación.
- Control del stock de materiales disponibles y gestión del inventario.
- Fomento de un espacio de trabajo positivo para lograr el mejor rendimiento.
- Planificación de las actividades del turno y asignación de las tareas al personal.
- Verificación diaria de la ejecución de las tareas en las áreas a cargo.
- Solución de incidencias en el proceso productivo y definición de estrategias para evitarlas.
- Planificación de horarios y rotaciones de personal, garantizando cobertura adecuada.
- Resolución de conflictos entre miembros del equipo, fomentando un clima laboral positivo.
- Evaluación de desempeño del personal a cargo, identificando oportunidades de desarrollo.
- Gestión de inventarios, asegurando la disponibilidad de recursos necesarios para la operación.
- Seguimiento de los procesos y procedimientos internos.
- Aplicación de procedimientos y protocolos para el área a cargo.
- Planificación de la producción según la demanda y los recursos disponibles.
- Apertura y cierre de caja, arqueo y cuadre en cada turno.
Garzón y barista
cafeteria inmigrante
Punta Arenas, Magallanes
07.2024 - 11.2024
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Mantenimiento y limpieza de máquinas de café y otros equipos del establecimiento.
- Manejo de caja, incluyendo apertura y cierre, así como la gestión de pagos.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Formación
Enseñanza básica -
Escuela manuel bulnes
Punta Arenas, MA 03.2005 - 12.2012
Enseñanza media -
Liceo experimental UMAG
Punta Arenas, MA 03.2013 - 11.2016
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Limpieza y organización
- Calidad de servicio
- Excelente atención al cliente
- Proactividad
- Gestión del estrés
- Dominio de ingles
- Manipulación de alimentos e higiene
Cronología
Garzón y barista
cafeteria inmigrante
07.2024 - 11.2024
Jefe de turno
juan maestro
04.2021 - 05.2024
atencion a cliente y cocina
juan maestro
11.2018 - 04.2021
Atención a cliente y cocina
pedro, juan y diego
06.2018 - 10.2018
Garzón
cafeteria las lengas
02.2017 - 06.2018
Atención de cliente y cocina
juan maestro
06.2016 - 08.2016
Garzón
cafeteria las lengas
01.2016 - 03.2016
Enseñanza media -
Liceo experimental UMAG
03.2013 - 11.2016
Enseñanza básica -
Escuela manuel bulnes
03.2005 - 12.2012