DIEGO IGNACIO WALKER SORIANO
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de realizar varias tareas simultaneas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, pro actividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Capaz de desempeñarme tanto en cargos logísticos, como administrativos. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
17
17
years of professional experience
Experiencia
Jefe de bodega y administrativo
Tolhuaca Market
Victoria, Araucanía
03.2026 - Actual
- Coordinación de inventarios físicos y auditorías de stock periódicamente.
- Capacitación a personal nuevo en técnicas de almacenaje y manejo de mercancías.
- Gestión de equipos de trabajo para garantizar la eficiencia operativa.
- Supervisión de la recepción, almacenamiento y despacho de mercancías.
- Realización de ajustes de inventario y seguimiento a discrepancias detectadas.
- Elaboración de reportes de gestión y análisis de indicadores de desempeño.
- Negociación con proveedores para la adquisición de materiales y suministros.
- Coordinación de la logística de transporte para la distribución de productos.
- Desarrollo de planes de mejora continua en los procesos de almacenamiento.
- Cumplimiento de normativas legales y procedimientos internos en el manejo de inventarios.
- Supervisión de la correcta manipulación y conservación de los productos almacenados.
- Control de presupuestos y costos asociados a la gestión de bodega.
- Realización de inventario físico en bodega y cotejo con el inventario digital.
- Gestión del stock de los productos e insumos necesarios para la realización de las tareas diarias.
- Cumplimiento de los procedimientos internos y de las normas de seguridad y salud laboral.
- Manipulación de materiales incluyendo pesaje, clasificación, empaque y desempaque.
- Apoyo operativo a otras áreas en actividades diversas según las necesidades.
- Análisis de las necesidades de los clientes y aportación de las mejores soluciones logísticas.
- Apoyo en tareas generales de la oficina.
- Realización de control documental y de procesos administrativos.
- Atención al público, brindando asesoramiento en forma presencial y telefónica.
- Mantenimiento de registros y bases de datos.
- Clasificación de documentación y actualización periódica del archivo.
- Tareas administrativas corrientes y realización de labores de contabilidad.
- Preparación de informes y gestión de documentación.
- Registro y control de gastos y facturas recibidas.
- Coordinación y seguimiento de pedidos con proveedores y clientes.
- Manejo de correspondencia, archivo y documentación confidencial.
- Atención a clientes de manera amable y profesional por teléfono, correo electrónico o en persona.
- Organización de documentos físicos y digitales para su fácil acceso y actualización.
- Colaboración con otros departamentos para la resolución efectiva de problemas.
- Cumplimiento de los procedimientos y las políticas de la empresa.
- Control y seguimiento de gastos, facturas y presupuestos del área.
- Solicitud y reposición de suministros y materiales de oficina.
- Gestión de cobros a los clientes y de pagos a los proveedores.
Creador PYME
Todogusto Banqueteria y eventos
11.2012 - 12.2025
- Creador y administrador de empresa de banquetes y producción de eventos.
- Cocina, salón, producción, decoración, atención de novios y clientes.
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Verificación y aprobación de platos antes de que lleguen al cliente.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del evento
- Desarrollo e implementación de menús, considerando la rentabilidad y preferencias de los clientes.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Realización de tareas administrativas.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
- Coordinación y planificación de reuniones.
- Gestión eficiente del equipo de profesionales a cargo.
Administrativo y producción
Quesos Victoria
01.2019 - 10.2022
- Encargado de la elaboración, administración y venta en fábrica de quesos artesanales
Jefatura y producción
Terraeventos
11.2008 - 12.2012
- - Maestro y jefe de cocina
- - Cargo administrativo de coordinación y logística, contratación de personal de cocina y de salón para empresa productora de eventos y Banquetería.
Formación
Educación superior Incompleta - Administración Gastronómica, Técnico en administración de empresas
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de personal
- Habilidades blandas
- Trabajo en equipo
- Buena disposición
- Facilidad para aprender y adaptar en cualquier cargo
- Responsabilidad y compromiso
- Trato amable y profesional
- Versatilidad y adaptabilidad
- Organización de tareas
- Actitud analítica
- Resolución de problemas
- Razonamiento lógico
- Dominio de Excel, Word etc
- Dotes de negociación
- Gestión de relaciones con proveedores
Cronología
Jefe de bodega y administrativo
Tolhuaca Market
03.2026 - Actual
Administrativo y producción
Quesos Victoria
01.2019 - 10.2022
Creador PYME
Todogusto Banqueteria y eventos
11.2012 - 12.2025
Jefatura y producción
Terraeventos
11.2008 - 12.2012