Eduardo Quintana Mardones
Patagonia fresh
San fernando ,Libertador bernardo ohiggins
5
years of professional experience
Me caracterizo por mi disposición para aprender , trabajo en equipo y capacidad para asumir responsabilidades dentro de una cocina
Experiencia
Operario filtracion
1 Year 5 Months- Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de la jornada.
- Uso correcto uso de las herramientas y máquinas empleadas en el área de trabajo.
Ayudante se cocina
1 Year 1 Month- Apoyo en el mantenimiento, la limpieza y el orden de las áreas trabajadas.
- Cumplimiento preciso de la labor y notificación inmediata de incidencias detectadas.
Cheff
1 Year 9 Months- Formación al personal sobre la elaboración, cocción, decoración y presentación de los platos.
- Control de la calidad de los productos, desde las diversas fases de preparación hasta el emplatado.
- Elaboración, supervisión y control de horarios de cocineros, limpiadores y demás personal a cargo.
Jefe de cocina
1 Year 3 Months- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
Enfatiza tus habilidades clave
Puntualidad
Disponibilidad horaria
Adaptabilidad
Capacidad de trabajo en equipo
Cumplimiento de instrucciones
Proactividad
Disponibilidad para turnos rotativos
Trabajo en equipo
Cronología
Operario filtracion
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Cheff
Shopdog
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Jefe de cocina
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