Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Accomplishments
Disponibilidad Inmediata.Busco integrarme a un equipo de trabajo donde pueda aportar mi experiencia
Timeline
BusinessDevelopmentManager
Ezequiel González

Ezequiel González

Técnico En Gastronomia
Santiago

Summary

Apoyo en amasado, formado y horneado, manteniendo limpieza y organización. Adaptable a turnos matutinos y rotativos.

Experiencia Complementaria en Telecomunicaciones
Movistar (2 meses) y VTR (3 meses) en ventas y atención al cliente, fortaleciendo mi comunicación y orientación al público.

Overview

1
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year of professional experience
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Language

Work History

Técnico En Gastronomía – Maestro De Cocina Y Sushi

Encargado De Sushi - Local De Sushi – Santiago Cen
12.2024 - Current

Encargado de Sushi
Local de sushi – Santiago Centro
🗓️ 2022 – 2023

  • Supervisé la sección de sushi, asegurando la calidad y presentación de los productos.
  • Coordiné al equipo de cocina y manejé inventario de insumos.
  • Atendí pedidos especiales y colaboré en la mejora del servicio al cliente.

Education

High School Diploma -

Técnico En Gastronomía Instituto Gastronómico Inte
Asunción, República Del Paraguay
05.2001 -

Skills

Artistic vision

Accomplishments

  • Ascendido de ayudante de cocina a encargado de sushi gracias a mi responsabilidad, rapidez y compromiso.
  • Coordiné equipos de hasta 5 personas en cocina bajo presión, cumpliendo con tiempos de entrega y calidad constante.
  • Diseñé rolls de autor y platos especiales que fueron bien recibidos por los clientes y ayudaron a aumentar las ventas.
  • Mantuve el control de inventario y reducción de desperdicios en cocina durante más de un año.
  • Implementé mejoras en orden y limpieza que agilizaron la producción en la cocina.
  • Adaptación rápida a nuevas cocinas y equipos de trabajo tanto en restaurantes como amasanderías.
  • Alta rotación de producción de sushi en locales con alto flujo de clientes en Santiago Centro.
  • Reconocido por mi puntualidad y buena relación laboral con compañeros y superiores.

Disponibilidad Inmediata.Busco integrarme a un equipo de trabajo donde pueda aportar mi experiencia

Disponibilidad Inmediata
Incorporación sin preaviso, flexibilidad de horarios y compromiso total para aportar mi experiencia al equipo desde el primer día.

Timeline

Técnico En Gastronomía – Maestro De Cocina Y Sushi

Encargado De Sushi - Local De Sushi – Santiago Cen
12.2024 - Current

High School Diploma -

Técnico En Gastronomía Instituto Gastronómico Inte
05.2001 -
Ezequiel GonzálezTécnico En Gastronomia