Fernando Gallegos L.
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina
Huentelauquen RestoBar y Pizzeria
La Serena
2025.10 - 2026.02
Preparación y organización de mise en place para el servicio diario. Preparacion de 14 tipos de pizzas diferentes, Mantención del orden, limpieza y sanitización en la estación de trabajo. Ejecución rápida y eficiente de tareas designadas para cumplir con tiempos de servicio. Encargado del control de insumos y almacenamiento de productos.
Ayudante de cocina
Restautant Paz y Tammy
La Serena
2024.06 - 2025.07
Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina, Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina. Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina, Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas. Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
Formación
Publicista - Marketing
Inacap
Maipú, Santiago 1996.01 - 2000.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Adaptabilidad
- Aprendizaje continuo
Cronología
Ayudante de cocina
Huentelauquen RestoBar y Pizzeria
2025.10 - 2026.02
Ayudante de cocina
Restautant Paz y Tammy
2024.06 - 2025.07
Publicista - Marketing
Inacap
1996.01 - 2000.12