Fernando Telleria

Supervisor con experiencia en plantas productivas, enfocado en asegurar la continuidad operacional, inocuidad alimentaria y cumplimiento de programas de producción. Experiencia en planificación y control de mantenimiento en SAP, gestión de fallas, control de KPIs y administración de repuestos críticos. Orientado a la mejora continua, cumplimiento de estándares HACCP y BPM, liderazgo de equipos y fortalecimiento de la cultura de seguridad y calidad.

Liderazgo en la planificación y ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos en equipos y sistemas críticos, asegurando la continuidad operativa del proceso productivo. Realización de inspecciones permanentes para anticipar fallas y minimizar tiempos de inactividad no planificados, junto con la identificación e implementación de mejoras orientadas a optimizar la eficiencia y reducir costos. Supervisión de trabajos de mantenimiento ejecutados por personal externo, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad. Gestión y organización de bodega de repuestos, asegurando disponibilidad y control adecuado del stock. Control y registro de las mantenciones en sistemas de gestión, garantizando la trazabilidad de las operaciones, y cumplimiento de procedimientos de seguridad e inocuidad para promover un entorno de trabajo seguro.

Detección de fallas eléctricas y mecánicas, ejecución de mantenimiento preventivo y correctivo en equipos industriales, y supervisión de trabajos externos, orientado a asegurar la continuidad operativa, el cumplimiento de estándares y la optimización de procesos productivos.

Mantención y operación de equipos industriales tales como: transportadores sinfín, plansifter OCRIM, esclusas OCRIM, laminadores y bancos de molienda Bühler, bombas soplantes Aerzen, entre otros equipos de línea de producción. Ejecución de mantenimientos preventivos y correctivos, más enfocado al preventivo para asegurar un rendimiento óptimo en los procesos de clasificación y control de flujo. Diagnóstico e inspección de componentes para mantener la eficiencia en sistemas de aire comprimido y transporte neumático. Planificación y gestión de repuestos, asegurando la disponibilidad de piezas críticas para minimizar tiempos de inactividad. Registro de fallas, diagnósticos y mantenimiento en el sistema SAP, optimizando la trazabilidad y seguimiento de las tareas realizadas.

Implementación de planes de mantenimiento alineados con las normativas de seguridad industrial, protegiendo la integridad de los trabajadores y los recursos. Diagnóstico y solución de fallas en equipos críticos, incluyendo motores eléctricos, sistemas hidráulicos y neumáticos, y componentes electrónicos de control. Generación de reportes técnicos detallados para evaluar el rendimiento de los equipos y proponer mejoras en los procesos.