Fernando De La Cruz Ortega Yañez
Resumen profesional
Auxiliar de servicios generales con amplia experiencia en el mantenimiento y limpieza de instalaciones en empresas de distintos sectores. Poseo habilidades destacadas en la gestión de suministros, atención al cliente interno y cumplimiento de protocolos de higiene, lo que contribuye a un ambiente laboral seguro y agradable. Busco un puesto en una organización que valore la eficiencia y el trabajo en equipo.
Datos destacados
24
24
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Experiencia
Auxiliar de servicios generales
HOSPITAL COMUNITARIO DE SALUD FAMILIAR DE BULNES
BULNES
02.2022 - Actual
- Atención al cliente, análisis de sus necesidades y búsqueda de solución a sus demandas.
- Realización de llamadas de recordatorio y seguimiento de incidencias previas.
- Actualizaciones de la base de datos y gestión de archivos.
- Asistencia a sesiones de formación y realización de evaluaciones de control de calidad.
- Recepción de reclamaciones y derivación al departamento correspondiente.
- Asistencia en la reubicación y acomodo de mobiliario para diferentes configuraciones de espacio.
- Distribución y clasificación de correspondencia interna y externa.
- Apoyo en el manejo de sistemas básicos de climatización y calefacción.
- Realización de pequeñas reparaciones y ajustes en el equipamiento de oficina.
OPERARIO DE PRODUCCION
FRIGORIFICO FRUSUR
CHILLAN
11.2016 - 11.2018
- Empaquetado y almacenamiento de productos.
- Procesado, envasado, embalaje y etiquetado del producto.
- Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Control de calidad y comprobación visual del producto acabado.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Registro diario de las actividades realizadas para llevar un control preciso de la producción.
- Cumplimiento adecuado y responsable de las operaciones de producción en cada una de las líneas.
- Apilado y colocación de los productos terminados en pallets.
- Detección de no conformidades y separación de productos defectuosos.
- Reporte inmediato al superior de incidencias de producción durante el turno.
Operario de calderas
PLANTA RECETARIO NATIVO BULNES
BULNES
01.2010 - 12.2015
- Monitoreo de parámetros de funcionamiento y ajustes necesarios para la eficiencia.
- Cumplimiento de normativas de seguridad y medioambientales en la operación de calderas.
- Gestión de inventarios de repuestos y herramientas para el mantenimiento de calderas.
- Participación en la instalación de nuevos equipos de caldería y sistemas de vapor.
- Coordinación de equipos de trabajo para la ejecución de tareas específicas.
- Interpretación de planos y especificaciones técnicas de sistemas de calderas.
- Realización de pruebas de presión y detección de fugas en sistemas de calderas.
Maestro de cocina
PLANTA ILUINA SEÑORA BERTA SILVA
SAN MIGUEL, BULNES
01.2006 - 11.2009
- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
- Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
- Trato amable a los comensales y gestión cordial de incidencias y reclamos.
- Inspección del equipamiento y los utensilios para comprobar su buen estado e higiene.
- Control del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y las normas de seguridad alimentaria.
- Preparación de platos de muestra para capacitación de los cocineros y ayudantes de cocina.
- Seguimiento de las elaboraciónes para garantizar que se realizan según la receta.
- Creación de nuevos platos y modificación de los platos existentes para agregar más variedad al menú.
PLANCHERO
RESTORANT VILLA BAVIERA
CHILLAN
12.2004 - 12.2006
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Elaboración de informes y reportes.
- Realización de tareas administrativas.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
- Gestión de documentación y archivos.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
- Gestión de tareas y plazos.
- Mantenimiento de la base de datos y registros.
- Elaboración y envío de correspondencia y correos electrónicos.
PLANCHERO
CONSTRUCTORA ECOMARK
BULNES
11.2003 - 11.2004
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Elaboración de informes y reportes.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Realización de tareas administrativas.
- Gestión de documentación y archivos.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Gestión de tareas y plazos.
- Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
Ayudante de soldador
MINERA CHUQUICAMATA
CALAMA
12.2001 - 12.2003
- Corte de piezas de metal, uniones y montaje de estructuras.
- Apoyo en la actividad conforme las órdenes de trabajo establecidas.
- Mantenimiento y cuidado de herramientas y equipos, y orden y limpieza del área de trabajo.
- Medición, marcado, corte y lijado de materiales, y precalentamiento de componentes.
- Selección de los materiales, las herramientas y los equipos adecuados a cada trabajo.
- Cumplimiento de las normas de seguridad y los estándares de gestión de calidad.
- Realización de trabajos de soldadura y mantenimiento de estructuras.
- Realización de acabados en superficies de piezas y estructuras soldadas.
Ayudante de cocina
RESTORANT EL VAGON
BULNES
09.2000 - 11.2001
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
- Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
Ayudante de cocina
HOSTERIA LAS ENCINAS
CHILLAN
03.1995 - 07.2000
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
Formación
EDUCACION BASICA
COLEGIO BASICO SEÑORA GABRIELA MISTRAL
03.1979 - 12.1984
ENSEÑANZA EDUCACION MEDIA
COLEGIO SAN ESTEBAN
03.2018 - 12.2020
Enfatiza tus habilidades clave
- Aprendizaje rápido
- Motivación y actitud positiva
- Proactividad y trabajo en equipo
- Iniciativa
- Capacidad de organización
- Discreción
- Vocación de servicio
- Capacidad multitarea
- Comunicación efectiva
- Manejo de redes sociales
- Diligencia
- Buen nivel de Office
- Buena redacción
- Dotes comunicativas
Cronología
Auxiliar de servicios generales
HOSPITAL COMUNITARIO DE SALUD FAMILIAR DE BULNES
02.2022 - Actual
ENSEÑANZA EDUCACION MEDIA
COLEGIO SAN ESTEBAN
03.2018 - 12.2020
OPERARIO DE PRODUCCION
FRIGORIFICO FRUSUR
11.2016 - 11.2018
Operario de calderas
PLANTA RECETARIO NATIVO BULNES
01.2010 - 12.2015
Maestro de cocina
PLANTA ILUINA SEÑORA BERTA SILVA
01.2006 - 11.2009
PLANCHERO
RESTORANT VILLA BAVIERA
12.2004 - 12.2006
PLANCHERO
CONSTRUCTORA ECOMARK
11.2003 - 11.2004
Ayudante de soldador
MINERA CHUQUICAMATA
12.2001 - 12.2003
Ayudante de cocina
RESTORANT EL VAGON
09.2000 - 11.2001
Ayudante de cocina
HOSTERIA LAS ENCINAS
03.1995 - 07.2000
EDUCACION BASICA
COLEGIO BASICO SEÑORA GABRIELA MISTRAL
03.1979 - 12.1984