Gloria Mercedes Vaquer Alvear
Santiago,Región Metropolitana
Resumen profesional
Ayudante de pastelería con experiencia en apoyo a la preparación de masas, rellenos y decoraciones. Cuento con habilidades en manejo de ingredientes, uso de equipo especializado y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. Busco integrarme a un equipo donde pueda seguir aprendiendo y aportar en la creación de productos de alta calidad.
Asistente de pastelería con experiencia en apoyo a reposteros en la elaboración de pasteles, panqués y galletas. Domino procesos de horneado, relleno y decoración, además de tener conocimientos en normas de higiene y conservación de alimentos. Busco una oportunidad laboral donde se valore mi entusiasmo y compromiso con la calidad en la pastelería.
Profesional con gran motivación y experiencia probada en el sector minorista. Sólidas habilidades de venta, actitud orientada al servicio y enfoque analítico para resolver los problemas de los clientes. Conocimiento de técnicas de venta y con gran capacidad de adaptación a las tendencias del mercado.
Dependiente de tienda con amplia experiencia en la captación y fidelización de clientes. Soy una persona dedicada y responsable, con excelentes habilidades interpersonales que me permiten superar los objetivos de venta de manera continua. Busco una posición en la que pueda aplicar estas cualidades.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
14
14
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de pastelería
San Camilo
Santiago, Región Metropolitana
2023.07 - 2025.12
- Mantenimiento del orden y la higiene del lugar de trabajo.
- Apoyo al maestro pastelero en la preparación de diferentes productos.
- Cuidado y desinfección de las áreas y utensilios de cocina.
- Aplicar todos los procedimientos en control de pérdidas .
Supervisor de ventas
Supermercado Marilu S.a
Viña del mar , 5ta Región
2014.03 - 2019.04
- Selección, coordinación y supervisión del personal de ventas a cargo.
- Realización de reuniones periódicas con el personal de ventas a cargo.
- Control de la correcta ejecución de los procesos de ventas.
- Orientación a lograr el cumplimiento de las cuotas de venta y las metas mensuales establecidas.
- Elaboración y ejecución del plan de ventas y control de su cumplimiento.
- Incentivo y motivación del equipo de ventas para incrementar el rendimiento y los resultados.
- Control del cumplimiento de los lineamientos y políticas internas de la empresa.
- Manejo de negociaciones comerciales y cierre exitoso de acuerdos.
Operador de producción y control de calidad
Paking Frusan Ltda
San Fernando , 6ta Región
2012.01 - 2014.04
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Cumplimiento del plan de producción para alcanzar las metas diarias y semanales.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Procesado, envasado, embalaje y etiquetado del producto.
- Empaquetado y almacenamiento de productos.
- Control de calidad y comprobación visual del producto acabado.
- Cumplimiento adecuado y responsable de las operaciones de producción en cada una de las líneas.
- Registro diario de las actividades realizadas para llevar un control preciso de la producción.
- Realización de las labores indicadas por la jefatura inmediata.
- Detección de no conformidades y separación de productos defectuosos.
- Reporte inmediato al superior de incidencias de producción durante el turno.
- Realización en tiempo y forma de las tareas asignadas durante las paradas rutinarias.
- Control del correcto funcionamiento de las máquinas.
- Apilado y colocación de los productos terminados en pallets.
- Uso eficiente de herramientas manuales y mecánicas para el desarrollo de las tareas.
- Ejecución precisa de las instrucciones recibidas y las órdenes de fabricación.
- Apoyo a otros miembros del personal de producción en las tareas que correspondan.
Formación
Técnico en corte y confección - Vestuario
Liceo Felisa Tolup Zeiman
San Fernando 1991-12
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y puntualidad
- Trabajo en equipo
- Creatividad
- Decoración de pasteles
- Empaquetado de productos
- Creatividad e iniciativa
- Atención al público
- Manejo de utensilios especializados
- Conservación de materias primas
- Control de calidad
- Responsabilidad
- Actitud positiva
- Amabilidad y simpatía
- Buena presencia
- Trato cordial al cliente
- Excelente comunicación
Cronología
Ayudante de pastelería
San Camilo
2023.07 - 2025.12
Supervisor de ventas
Supermercado Marilu S.a
2014.03 - 2019.04
Operador de producción y control de calidad
Paking Frusan Ltda
2012.01 - 2014.04
Técnico en corte y confección - Vestuario
Liceo Felisa Tolup Zeiman