Herlyn Torres Cerda
Resumen profesional
Profesional con 10 años de experiencia en liderazgo y supervision de equipos del área de aseo, lavandería y lencería de los cuales 6 los he desarrollados en campamentos de faenas mineras.
Destacado por coordinar y supervisar tareas de limpieza, desinfección, cumpliendo con estándares de calidad y seguridad establecidos en faenas mineras y hotelera. Experiencia en manejo de productos químicos HDS, maquinas del área de aseo, desarrollo de inventarios, control de stock, capacitación de personal, generación de reportes productividad y desviaciones. Habilidades en planificación, comunicación, coordinación y supervision de equipos multidisciplinarios asegurando la continuidad de servicios. orientado a oportunidades de mejoras operativas.
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
27
27
years of professional experience
Experiencia
Supervisor B aseo facility
Aramark Servicios Minero y Remotos Faena VP Chuquicamata
Chuquicamata
2021.10 - 2022.12
- Coordinar, supervisar y apoyar en el correcto cumplimiento de las tareas de aseo y desinfección en las áreas asignadas a los equipos de trabajo (habitaciones, áreas comunes, administrativas y Lenceria). Velando que se realicen según programas de trabajo establecidos, manteniendo los estándares definidos por la compañía, distribuir adecuadamente los materiales, insumos y maquinarias requeridos.
- Realizar entrega de productos químicos verificando dilución y su correcta aplicación HDS
- Velar por el cumplimiento de los protocolos EPP e instructivos de trabajo y seguridad, manteniendo actualizados y realizar la difusión correspondiente a colaboradores.
- Realizar inducciones en uso y manejo de maquinarias y productos químicos relacionados al área de aseo.
- Realizar toma de inventarios, solicitudes de compra, asegurar el stock de acuerdo con los requerimientos de las áreas asegurando la continuidad del servicio.
- Realizar reportes de productividad, desviaciones y oportunidad de mejora de los servicios de las áreas asignadas
Lider / jefe de grupo aseo
Compass ESS
El salvador
2017.01 - 2021.03
- Coordinar y Supervisar labores de limpieza y desinfección en Planta concentradora y Mina, asegurando que se ejecuten según programa de trabajo establecido en las áreas asignadas, (salas de cambio, áreas comunes, casinos en planta concentradora y mina), velar por el cumplimiento de los protocolos de seguridad de ingreso a cada área.
- Hacer entrega de los insumos necesarios para limpieza y reposición, realizar inventarios y mantener stock necesario en cada área, asegurando la continuidad de los servicios, realizar entrega de productos químicos verificando la dilución y su correcta aplicación, generar los reportes diarios de servicios realizados en las diferentes áreas.
Lider / jefe de grupo aseo
COMPASS Proyecto Water Supply Minera Escondida
Antofagasta
2014.05 - 2015.09
- Coordinar, apoyar y supervisar al equipo de colaboradores en el trabajo diario asignado, según los programas establecidos de limpieza e higienización en habitaciones, baños y áreas comunes.
- Hacer entrega de materiales y/o equipos de acuerdo al programa de trabajo asignado para cada área, realizar toma de inventarios, mantener el stock necesario asegurando la continuidad del servicio, realizar capacitación de máquinas relacionadas del área de aseo, dar cumplimiento con el programa de encerado y decapado según las áreas asignadas, realizar reportes de productividad y desviaciones de los servicios de aseo de cada área a cargo.
Supervisor de habitaciones y lavanderia
ENJOY COQUIMBO - ANTOFAGASTA
2012.08 - 2014.01
- Coordinar turnos de mucamas, auxiliares y lavandería asignar las tareas diarias de limpieza en coordinación con la recepción del Hotel según ocupación.
- Realizar entrega de los insumos necesarios al equipo de mucamas según plan de trabajo y ocupación de habitaciones, dirigir y supervisar el correcto desempeño de las mucamas en sus funciones de aseos, orden e higienización de habitaciones asegurando dar cumplimiento según el estándar y protocolos establecidos.
- Atender requerimientos de los huéspedes, Generar inventarios y control de stock asegurando la continuidad del servicio, generar órdenes de compra y presupuestos según requerimientos del Hotel.
- Coordinar y Supervisar operadores del área de lavandería, planificar procesos según los requerimientos del Hotel y huésped según los estándares y protocolos establecidos.
- Generar informes diarios del servicio y ocupación del Hotel, Control de lost and found según procedimientos establecidos, realizar las capacitaciones necesarias para colaboradores nuevos en lavandería y Hotel.
Administrativo
INE Instituto Nacional de Estadísticas
2012.03 - 2012.06
- Planificar y coordinar el levantamiento de la información en terreno según encuesta y protocolos establecido por INE, organizar y archivar la información según cuadrantes y localidades.
- Generar reportes diarios de productividad.
Supervisor producción en linea
Sopraval
2005.02 - 2011.12
- Planificar y Coordinar los requerimientos de producción según lo establecidos por la empresa diariamente.
- Coordinar al equipo de Operadores de linea en tozado, deshuesado y desposte de productos cárneos.
- Generar reportes de producción según las metras productivas diarias.
- Planificar y supervisar línea de productos saborizados de exportación y mercado nacional velar por dar cumplimiento según los protocolos establecidos.
- Generar informes diarios de producción y requerimientos.
Mayordomo
CATERAIR ( FAENA EL SOLDADO V REG )
2004.10 - 2005.01
- Coordinar y supervisar la limpieza de habitaciones y cabañas según los programas de limpieza establecidos.
- Coordinar servicio de lavandería externo para huéspedes.
- Atender los requerimientos de los usuarios.
- Realizar inventarios mantener stock y asegurar la continuidad del servicio.
Ayudante cocina
CATERAIR, SKYCHEF
1998.02 - 2004.10
- Encargado de realizar los adelantos diarios requeridos según cortes y gramajes según minuta establecida para el servicio cocina fría y caliente.
- Apoyar en la elaboración de los alimentos según requerimientos del jefe de cocina.
- Mantener el orden y limpieza de las áreas.
- Cumplir con las normas de higiene calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y utensilios.
- Apoyar el servicio en línea con la reposición de loncheras.
Vendedor
Ripley
1995.12 - 1996.03
- Encargado del area de ventas Hombres accesorios y vestuario, coordinar y planificar ventas y promociones según las metas productivas establecidas según los programas de la compañía.
- Realizar reportes de caja en forma diaria, realizar inventarios asegurando el stock de los productos para mantener en bodega y sala de ventas, mantener el orden y exposición de los productos en vitrinas y estanterías de la tienda.
Formación
Enseñanza Básica -
Escuela Palestina
La CaleraEnseñanza Media - educacion técnico profesional
Instituto comercial C27
QuillotaCosina internacional - undefined
Inacap
1995.01 - 1997.01
Técnico en administración de Empresas - undefined
Universidad UDLA
2023.01 - Actual
Tecnicas de excelencia servicio Hotelero -
Sence
2022.01 - 2022.01
Tecnicas prevención de riesgos laborales -
Sence
2022.02 - 2022.02
Manejo de procedimientos limpieza y desinfección -
Sence
2022.04 - 2022.04
desarrollo y aplicación plan HACCP -
Sence
2008.09 - 2008.09
Cronología
Técnico en administración de Empresas - undefined
Universidad UDLA
2023.01 - Actual
Manejo de procedimientos limpieza y desinfección -
Sence
2022.04 - 2022.04
Tecnicas prevención de riesgos laborales -
Sence
2022.02 - 2022.02
Tecnicas de excelencia servicio Hotelero -
Sence
2022.01 - 2022.01
Supervisor B aseo facility
Aramark Servicios Minero y Remotos Faena VP Chuquicamata
2021.10 - 2022.12
Lider / jefe de grupo aseo
Compass ESS
2017.01 - 2021.03
Lider / jefe de grupo aseo
COMPASS Proyecto Water Supply Minera Escondida
2014.05 - 2015.09
Supervisor de habitaciones y lavanderia
ENJOY COQUIMBO - ANTOFAGASTA
2012.08 - 2014.01
Administrativo
INE Instituto Nacional de Estadísticas
2012.03 - 2012.06
desarrollo y aplicación plan HACCP -
Sence
2008.09 - 2008.09
Supervisor producción en linea
Sopraval
2005.02 - 2011.12
Mayordomo
CATERAIR ( FAENA EL SOLDADO V REG )
2004.10 - 2005.01
Ayudante cocina
CATERAIR, SKYCHEF
1998.02 - 2004.10
Vendedor
Ripley
1995.12 - 1996.03
Cosina internacional - undefined
Inacap
1995.01 - 1997.01
Enseñanza Básica -
Escuela Palestina
Enseñanza Media - educacion técnico profesional
Instituto comercial C27