Hermann Torres Garcia
Resumen profesional
Profesional responsable de planificar, coordinar y supervisar integralmente las operaciones dentro de la instalación "frigorífica" , asegurando la correcta recepción, almacenamiento, conservación y despacho de productos, en cumplimiento con los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia operativa.
Lidera equipos de trabajo en terreno, organizando turnos, asignando tareas y velando por el cumplimiento de los procedimientos establecidos. Supervisa el control de inventarios, la correcta ubicación de la carga y la trazabilidad de los productos, minimizando pérdidas y diferencias.
Coordina con áreas internas (operaciones, calidad, logística) y externas (clientes, proveedores, organismos fiscalizadores), garantizando el cumplimiento de normativas vigentes y requerimientos del cliente.
Además, responsable en optimizar recursos, controlar indicadores de gestión (productividad, tiempos, mermas), y promover mejoras continuas en los procesos, manteniendo un ambiente de trabajo seguro y ordenado.
Datos destacados
31
31
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Experiencia
Jefe de centro de distribucion
Frigorifico Pacifico
Talcahuano, Biobío
1994.10 - 2026.03
- Coordinación del personal, capacitándolo y orientándolo en la correcta realización de tareas.
- Implementación de estrategias para optimizar procesos operativos y aumentar la eficiencia organizacional.
- Optimización de los recursos del departamento y búsqueda de oportunidades de mejora.
- Monitoreo de KPI y de los resultados operativos para verificar el logro de las metas de rendimiento.
- Planificación y coordinación de operaciones para lograr cumplir los objetivos y plazos establecidos.
- Control de que las operaciones se ejecuten según las buenas prácticas y procedimientos de calidad.
Formación
Tecnico en Logistica - Talcahuano
UCSC
Talcahuano 2016.03 - 2018.12
Ingeniero Industrial - Talcahuano
UCSC
Talcahuano 2019.03 - 2021.03
Enfatiza tus habilidades clave
Profesionalidad y responsabilidad
Adaptabilidad al cambio
Proactividad
Liderazgo y motivación
Coordinación de operaciones
Cronología
Ingeniero Industrial - Talcahuano
UCSC
2019.03 - 2021.03
Tecnico en Logistica - Talcahuano
UCSC
2016.03 - 2018.12
Jefe de centro de distribucion
Frigorifico Pacifico
1994.10 - 2026.03