Chef de partida . Café Dublinnes
Chef encargado de turno Am y menus ejecutivos
- Confección y preparación de especialidades clásicas y recetas de creación propia.
- Diseño y planificación de menús que cumplan con los estándares de calidad de la empresa.
Hernán Alberto Pacheco Garcia
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Experiencia
Chef de partida
Pampa Lodge
Torres del Paine
Ayudante de cocina
Reserva biologica Nacional Hotel Nothofagus
Huilo Huilo
Ayudante de cocina
Ayudante de cocina
Gohan and shrimps
Los Angeles
Ayudante de cocina, especialidad en sushi y cuarto caliente
Ayudante de cocina
Cafetería Cassis
Los Angeles
Ayudante de cocina
Thai Box
Los Angeles
Ayudante de cocina
Kio Sushi
Los Ángeles, Biobío
Formación
Gastronomía Internacional Y cocina Chilena -
Centro de Formacion tecnica Santo Tomas
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Rapidez y eficiencia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Manipulación de alimentos
- Pasión por la cocina
- Creación de recetas
Cronología
Chef de partida . Café Dublinnes
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Pampa Lodge
Ayudante de cocina
Reserva biologica Nacional Hotel Nothofagus
Ayudante de cocina
Gohan and shrimps
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Cafetería Cassis
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Kio Sushi
Gastronomía Internacional Y cocina Chilena -
Centro de Formacion tecnica Santo Tomas