Ignacio Amestica
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
10
10
years of post-secondary education
12
12
years of professional experience
Experiencia
Garzón
Sociedad gastronómica la mexicana ltda
Viña del mar
2021.01
- Recepción de Clientes.
- Manejo de Computador.
- Asistencia a mesa de entradas.
- Organización de libro de entrada y salida.
Bartender y Garzón
Dublín pub norte SPA
Santiago
2018.01
- Recepción de Clientes.
- Orden e higiene en espacio de trabajo.
- Preparación de tragos.
- Reposición, conteo, inventario semanal.
- Manejo de Computador.
- Asistencia a mesa de entradas.
- Mall Plaza Egaña
Garzón
casino Colchagua
santa cruz
2015.01
- Recepción de Clientes.
- Manejo de Computador.
- Asistencia a mesa de entradas.
- Organización de libro de entrada y salida.
BARTENDER
Hotel Santa Cruz.
Santa cruz
2023.06 - Actual
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
- Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
- Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar.
Supervisor de AA&BB
Hotel Noi Blend ltda
, Colchagua
2024.01 - 2025.01
- Dirigir restaurant y velar por el buen servicio.
- Orden de personal.
- Gestión y organización de horarios laborales.
- Actividades varias.
Jefe de Operaciones
Masterline SA
Viña del Mar
2022.01 - 2023.01
- Actividades de gerente en turno.
- Organización de eventos.
- Preparación de informes diarios y semanales.
- Gestión y orden de personal.
- Actividades varias.
- Casino Enjoy, Viña del Mar
Jefe de Barra y administrador de local
Toro y Lomo parrilla Ltda
Santiago
2019.01 - 2021.01
- Reposición, conteo, inventario semanal.
- Orden e higiene en espacio de trabajo.
- Preparación de tragos.
- Organización de equipo de trabajo.
- Organización de eventos.
- Organización de libro de entrada y salida.
- Actividades varias.
- Apertura y cierre de local.
- Mall plaza Vespucio
Jefe de barra y Administrador de local
Sociedad de la buena música ltda
Santiago
2018.01 - 2019.01
- Reposición, conteo, inventario semanal.
- Orden e higiene en espacio de trabajo.
- Preparación de tragos.
- Organización de equipo de trabajo.
- Organización de eventos.
- Organización de libro de entrada y salida.
- Actividades varias.
- Apertura y cierre de local.
- Culto Bar
Bartender
Toro y lomo parrilla SPA
Santiago
2016.01 - 2017.01
- Reposición, conteo, inventario semanal.
- Orden e higiene en espacio de trabajo.
- Preparación de tragos.
- Mall plaza vespucio
Bar tender - garzón
Hotel santa cruz plaza SA
santa cruz
2013.01 - 2014.01
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Cobro a los clientes usando los diferentes métodos disponibles y manejo de la caja registradora.
- Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas en botella.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Preparación de los productos ofrecidos en la carta y realización de diseños en espuma.
Formación
Enseñanza basica -
Escuela paniahue
1999.01 - 2008.01
Enseñanza media - undefined
Liceo de adultos pulmahue
2020.01 - 2021.01
técnico - Administración de empresas
Iplacex
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y profesionalidad
- Buena atención al cliente
- Limpieza y organización
- Trabajo en equipo
- Buena presencia
- Buena comunicación
- Rapidez y agilidad
Datos Extracurriculares
*Curso Post de Venta.
*Curso de atención y servicio al cliente.
*Curso de catación y degustación de vinos.
Cronología
Supervisor de AA&BB
Hotel Noi Blend ltda
2024.01 - 2025.01
BARTENDER
Hotel Santa Cruz.
2023.06 - Actual
Jefe de Operaciones
Masterline SA
2022.01 - 2023.01
Garzón
Sociedad gastronómica la mexicana ltda
2021.01
Enseñanza media - undefined
Liceo de adultos pulmahue
2020.01 - 2021.01
Jefe de Barra y administrador de local
Toro y Lomo parrilla Ltda
2019.01 - 2021.01
Bartender y Garzón
Dublín pub norte SPA
2018.01
Jefe de barra y Administrador de local
Sociedad de la buena música ltda
2018.01 - 2019.01
Bartender
Toro y lomo parrilla SPA
2016.01 - 2017.01
Garzón
casino Colchagua
2015.01
Bar tender - garzón
Hotel santa cruz plaza SA
2013.01 - 2014.01
Enseñanza basica -
Escuela paniahue
1999.01 - 2008.01
técnico - Administración de empresas
Iplacex