JohnWilliam Marftinez Gonzalez
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
Experiencia
Administrador de restaurante
Ibridos
Santiago, Padre Hurtado
2023.11 - Actual
- Realización de análisis financieros y reportes de gestión para evaluar el desempeño del restaurante.
- Capacitación continua del personal para mejorar el servicio y la experiencia del cliente.
- Administración de inventarios y pedidos de suministros para evitar desabastecimientos.
- Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria conforme a la legislación vigente.
- Diseño y actualización de menús, considerando tendencias gastronómicas y preferencias de clientes.
- Gestión de equipos de trabajo para asegurar un servicio eficiente al cliente.
Administrador general
Taller San Agustin
Santiago, Maipu
2023.10 - Actual
- Planificación, dirección y control de las actividades administrativas, comerciales, operativas y financieras.
- Elaboración de presupuestos y gestión y control de gastos.
- Control y supervisión de todas las actividades y acciones del centro.
- Evaluación y selección de proveedores y socios comerciales.
- Presentación de informes, reportando a la dirección de forma periódica.
- Incremento de ventas, generación de mayor retención de clientes y fortalecimiento del negocio.
- Representación de la empresa frente a instituciones y compañías.
- Aprovechamiento eficaz de los recursos materiales y humanos disponibles.
- Organización de la estructura de la empresa y establecimiento de sistemas de control interno.
Coordinador de operaciones
Piante Sas
Bogotá, Bogotá
2012.06 - 2023.09
- Coordinación del personal, capacitándolo y orientándolo en la correcta realización de tareas.
- Planificación y coordinación de operaciones para lograr cumplir los objetivos y plazos establecidos.
- Control de que las operaciones se ejecuten según las buenas prácticas y procedimientos de calidad.
- Preparación de la documentación necesaria para cada servicio.
- Realización del seguimiento de las operaciones y control de su trazabilidad.
- Monitorización de procesos para anticipar y resolver posibles problemas.
- Monitoreo de KPI y de los resultados operativos para verificar el logro de las metas de rendimiento.
- Supervisión y coordinación de los distintos centros productivos de la empresa.
- Optimización de los recursos del departamento y búsqueda de oportunidades de mejora.
- Resolución de incidencias de personal o técnicas que puedan afectar el desarrollo de las operaciones.
Formación
Profesion en comercio Exterior - Comercio Exterior
Corporacion Unificada Nacional
Bogotá 2022.02 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Buena tolerancia al estrés
- Liderazgo y gestión de personal
- Trabajo bajo presión
- Liderazgo y motivación
- Toma de decisiones
- Actitud resolutiva
- Optimización de procesos
- Selección de personal
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Negociación con proveedores
- Gestión de recursos
Cronología
Administrador de restaurante
Ibridos
2023.11 - Actual
Administrador general
Taller San Agustin
2023.10 - Actual
Profesion en comercio Exterior - Comercio Exterior
Corporacion Unificada Nacional
2022.02 -
Coordinador de operaciones
Piante Sas
2012.06 - 2023.09