Jordan Esteban Figueroa Yefi
Acuicultura
Puerto montt
Resumen profesional
Profesional con 5 años de experiencia en la industria acuícola, especializado en supervisión de procesos productivos y control de calidad en planta de proceso. Amplio manejo de equipos de trabajo, cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (BPM, HACCP) y optimización de procesos. Reconocido por liderazgo efectivo, adaptabilidad y orientación a resultados.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Supervisor de Producción
AquaChile
Cardonal
08.2021 - 08.2024
- Supervisión de equipos de más de 40 operarios en turnos rotativos.
- Área de experiencia,moldeó, subproductos, empaque fresco, empaque congelado, empaque de productos Hon/Hg.
- Planificación y control de la línea de producción asegurando cumplimiento de metas diarias.
- Implementación de mejoras en el flujo de trabajo, logrando reducir tiempos de reproceso.
- Coordinación con áreas de calidad, mantenimiento y demás equipos para garantizar la continuidad operacional.
- Capacitación a operarios en prácticas de Seguridad, Calidad y Producción.
Monitor de Calidad
AquaChile
Cardonal
01.2019 - 01.2021
- Control en línea, de parámetros de calidad en procesos de: Subproductos, empaque fresco, empaque congelado, frigorífico. (Todas áreas independientes).
- Aplicación de normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, ).
- Controles de embarque bajo normativas DGAC. (área frigorífico)
Formación
técnico nivel medio - acuicultura
Liceo Técnico profesional Bosque Nativo
técnico - acuicultura
Santo Tomás
Enfatiza tus habilidades clave
- HACCP
- BPM
- Control de procesos
- Gestión de equipos
- Excel intermedio
- Innova
- SAP (Basico)
- Liderazgo
- Trabajo bajo presión
- Resolución de problemas
- Comunicación efectiva
Diplomas
- Primeros auxilios
- Prevención de riesgos
Personalizado
Disponibilidad para turnos rotativos., Clase B, primeros auxilios, prevención de riesgos
Cronología
Supervisor de Producción
AquaChile
08.2021 - 08.2024
Monitor de Calidad
AquaChile
01.2019 - 01.2021
técnico - acuicultura
Santo Tomás
técnico nivel medio - acuicultura
Liceo Técnico profesional Bosque Nativo
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