JOSE ALBERTO BUSTAMANTE HUAQUER
Datos destacados
16
16
years of professional experience
Experiencia
Barbero
PATAGONIA BARBER - SHOP
COYHAIQUE , coyhaique
2017.02 - Actual
- Corte de caballero con tijera, navaja y máquina, tanto con estilo fade como clásico.
- Realización de afeitado al ras con máquina y navaja a caballeros.
- Arreglo y corte de barba y aplicación de aceites y tratamientos.
- Asesoramiento al cliente sobre los estilos más idóneos según el tipo de rostro y cabello.
- Cumplimiento de condiciones de higiene óptimas y de seguridad para los clientes.
- Lavado y secado de cabello, aplicando los productos seleccionados por el cliente.
- Información al cliente sobre técnicas para cuidar, estilizar y proteger el cabello y la barba.
- Recepción de los clientes a su llegada, atención personalizada y escucha activa de sus necesidades.
- Atención telefónica y programación de citas en la agenda.
- Reserva de citas a través del teléfono y registro en el sistema informático.
- Atención personalizada al cliente de acuerdo a sus necesidades, logrando su fidelización.
Cocinero
Cuerpo militar de trabajo (CMT) - Región de Aysén
Puerto Aysén, Aysén
2001.01 - 2017.01
- Elaboración de platos para personas con dietas especiales, como celíacos y veganos.
- Supervisión del personal de cocina para asegurar la calidad del trabajo.
- Creación de menús semanales de acuerdo con el perfil del restaurante.
- Definición de los ingredientes necesarios para preparar los menús semanales.
- Capacitación de nuevos talentos y apoyo constante al equipo de cocina.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
- Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
- Coordinación con otros departamentos para asegurar la satisfacción del cliente.
- Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Dirección de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
Cocinero
Ejercito de chile - Cuarta división
Coyhaique , Coyhaique
2001.01 - 2017.01
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Coordinación con otros departamentos para asegurar la satisfacción del cliente.
- Supervisión del personal de cocina para asegurar la calidad del trabajo.
Formación
MEDIA COMPLETA -
Liceo Josefina Aguirre Montenegro
Coyhaique Ejercito de chile
Especialidad en cocina Institucional
Coyhaique Curso primeros auxilios -
Universidad Bernardo O'Higgins
Dirección de capacitación ejercito de chile Curso de reanimación Cardiopulmonar básico -
Universidad Bernardo O'Higgins
Dirección de capacitación ejercito de chile Enfatiza tus habilidades clave
- Atención al cliente
- Trato amable y profesional
- Buena imagen
- Eficiencia en el servicio
- Planificación y organización
- Persona proactiva
- Trato cordial y respetuoso
- Escucha activa al cliente
- Profesionalidad y responsabilidad
- Seguimiento de normas de higiene
- Perfil dinámico
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Barbero
PATAGONIA BARBER - SHOP
2017.02 - Actual
Cocinero
Cuerpo militar de trabajo (CMT) - Región de Aysén
2001.01 - 2017.01
Cocinero
Ejercito de chile - Cuarta división
2001.01 - 2017.01
MEDIA COMPLETA -
Liceo Josefina Aguirre Montenegro
Ejercito de chile
Especialidad en cocina Institucional
Curso primeros auxilios -
Universidad Bernardo O'Higgins
Curso de reanimación Cardiopulmonar básico -
Universidad Bernardo O'Higgins