Jose Eduardo Mora Altamirano
Resumen profesional
Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.
Datos destacados
6
6
years of post-secondary education
17
17
years of professional experience
Experiencia
Cocinero
Armada de Chile
Talcahuano, BioBio
2018.08 - Actual
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
colaborador
Banco Credito Inversiones
Concepcion-Talcahuano, Bio BIo
1994.04 - 2010.10
- Cumplimiento eficaz, en tiempo y forma, de las tareas asignadas por el superior.
- Atención personalizada y cordial al cliente, brindando un servicio de calidad.
- Apoyo y colaboración con el equipo de trabajo para alcanzar los objetivos propuestos.
- Cumplimiento de los procedimientos internos, las políticas de la empresa y los estándares de calidad.
- Administración de la relación con clientes, asegurando una comunicación efectiva y una satisfacción constante.
- Desarrollo y ejecución de estrategias de marketing digital para incrementar la visibilidad de la marca.
Formación
tecnico programador de computadores - computacion
crecic
concepcion 1989.03 - 1992.12
tecnioco superior en gastronomia internacional - gastronomia
inacap
Talcahuano, BI 2012.03 - 2014.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trabajo eficaz bajo presión
- Proactividad
- Coordinación de tareas
Idiomas
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Cocinero
Armada de Chile
2018.08 - Actual
tecnioco superior en gastronomia internacional - gastronomia
inacap
2012.03 - 2014.07
colaborador
Banco Credito Inversiones
1994.04 - 2010.10
tecnico programador de computadores - computacion
crecic
1989.03 - 1992.12