Ayudante de cocina
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.