Resumen profesional
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Información adicional
Cita
Cronología
Generic

Josefina Silva Peralta

Santiago,San Bernardo

Resumen profesional

Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.

Estudiante de [Área de conocimiento] con un gran interés en [Producto o Servicio]. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.

Tras acabar mis estudios, busco una empresa en la que dar mis primeros pasos profesionales y aplicar todo lo aprendido. Me adapto con rapidez a entornos cambiantes, trabajo bien en equipo y puedo ser de apoyo a diferentes departamentos. Disponibilidad inmediata.

Experiencia

Ayudante de cocina

Areas SA Chile Ltda
Santiago, Pudahuel
02.2024 - Actual
  • Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
  • Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
  • Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.

Formación

Gastronomia y negocios gastronomicos mencion cocina andinas - Gastronomia

Universidad de las americas
Santiago
12.2025

Cientifico humanista - 4 medio

Colegio superior del maipo
Santiago
11.2021

1 medio - 3 medio - Cientifico humanista

Colegio diego portales
Tarapaca
12.2020

Enfatiza tus habilidades clave

  • Puntualidad y responsabilidad
  • Trabajo en equipo
  • Compromiso y trabajo en equipo
  • Aprendizaje continuo
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Adaptabilidad
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Pasión por la cocina
  • Seguimiento de recetas
  • Atención al cliente
  • Apoyo a las labores de cocina
  • Preparación de alimentos
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Almacenamiento y conservación de alimentos
  • Asistencia en cocina
  • Limpieza y orden

Información adicional

Busco nuevas experiencias y expandir mis conocimientos a traves de distintas areas de trabajo.

Cita

I can’t understand why people are frightened of new ideas. I’m frightened of the old ones.
John Cage

Cronología

Ayudante de cocina

Areas SA Chile Ltda
02.2024 - Actual

Gastronomia y negocios gastronomicos mencion cocina andinas - Gastronomia

Universidad de las americas

Cientifico humanista - 4 medio

Colegio superior del maipo

1 medio - 3 medio - Cientifico humanista

Colegio diego portales
Josefina Silva Peralta