Juan Javier Jesus silva
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
22
22
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Dueño de negocio
la mechada de papa
frutillar
10.2021 - Actual
- Atención al cliente y resolución de problemas e incidencias relacionadas con el negocio.
- Control del estado financiero del negocio, los ingresos y gastos diarios, y el depósito en la cuenta bancaria.
- Búsqueda de proveedores, análisis de ofertas y selección de las más rentables y eficientes.
- Comercialización de productos y servicios, incluyendo negociación y cierre de ventas.
- Impulso del crecimiento del negocio a través de estrategias de marketing y publicidad.
- Determinación y administración del presupuesto y gestión de los recursos disponibles.
- Selección y formación del equipo de trabajo necesario para las diferentes áreas.
- Desarrollo de estrategias de negocios e identificación de oportunidades de mercado.
- Registro de todas las actividades comerciales realizadas y actualización periódica de datos y archivo documental.
- Delineamiento de las políticas, métodos, procedimientos y objetivos del negocio.
- Implementación de tecnologías de información para optimizar los procesos operativos y administrativos.
- Dirección de proyectos desde la concepción hasta la finalización, asegurando la satisfacción del cliente.
- Desarrollo de programas de formación y capacitación para el personal, mejorando sus habilidades y desempeño.
- Realización de estudios de mercado para identificar oportunidades de negocio y expansión.
- Creación y administración de presupuestos enfocados en la reducción de costes y el aumento de beneficios.
- Supervisión del desarrollo de nuevos productos o servicios para mantener la competitividad de la empresa.
- Elaboración de informes financieros y análisis de rentabilidad para la toma de decisiones estratégicas.
- Negociación de contratos con proveedores para optimizar costos y mejorar la calidad del producto.
- Implementación de sistemas de gestión de calidad para mejorar los procesos internos de la empresa.
- Coordinación de la logística de distribución de productos, garantizando entregas a tiempo.
- Desarrollo e implementación de estrategias de marketing digital para aumentar la visibilidad de la marca.
- Cumplimiento de las normativas legales y fiscales vigentes para evitar riesgos legales para la empresa.
- Planificación y ejecución de campañas publicitarias en diversos medios de comunicación.
- Fortalecimiento de la imagen corporativa y relaciones públicas para fomentar alianzas estratégicas.
- Gestión de equipos interdisciplinarios para alcanzar objetivos comunes de la empresa.
- Verificación de la alineación de la empresa con las políticas internas y la normativa aplicable.
- Elaboración de propuestas y planes de crecimiento.
- Administración del presupuesto, control de gastos y de la minimización de pérdidas.
- Aprovechamiento y coordinación de recursos materiales, humanos y financieros.
- Análisis de las necesidades y los objetivos de la empresa a corto y largo plazo.
- Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
- Desarrollo e implementación de estrategias para el logro de los objetivos establecidos.
- Ajuste y optimización de los procesos operativos.
- Planificación, desarrollo y coordinación del funcionamiento general de la empresa.
- Control de operaciones, análisis de resultados de rendimiento y presentación de informes a la dirección.
dj
discomovil dvj javier silva
frutillar
01.2000 - Actual
- Instalación y montaje de equipos de sonido.
- Selección del estilo de la música según las características de los eventos o gustos de los clientes.
- Amenización musical de eventos como bodas, bautizos y comuniones.
- Creación de mezclas y pistas originales para plataformas digitales.
- Innovación en el uso de software y hardware DJ para performances en vivo.
- Asesoramiento musical para campañas publicitarias y contenidos audiovisuales.
- Trabajo en paralelo con video jockeys para la selección de música en proyectos audiovisuales.
- Creación de bases musicales para que sobre ellas puedan introducirse voces, melodías o composiciones más complejas.
- Máxima actividad en las redes sociales para promocionar los eventos entre el público.
- Reproducción de música en programas musicales de emisoras de radio.
- Mezcla y grabación de sonidos mediante el uso de programas de edición de audio.
- Coordinación de la música con efectos de luz para maximizar la experiencia sensorial.
- Realización de sesiones de DJ en eventos nocturnos de alta afluencia.
- Gestión de la música y ambiente en bodas y eventos privados.
- Colaboración con artistas y productores musicales en proyectos conjuntos.
- Coordinación de equipos de sonido y luces en eventos en vivo.
- Participación en festivales de música electrónica nacionales e internacionales.
- Organización de eventos musicales, desde la conceptualización hasta la ejecución.
- Montaje y desmontaje de equipos de DJ y sistemas de audio.
- Dirección musical de programas de radio y podcasts especializados.
- Transmisión de la visión artística, interacción y conexión con el público.
- Dominio y uso de técnicas y materiales artísticos específicos del rubro.
Chef de cocina
club aleman
frutillar
04.2011 - 11.2019
- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
- Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
- Seguimiento de las elaboraciónes para garantizar que se realizan según la receta.
- Control del cumplimiento y mantenimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Supervisión de cocineros, aprendices, ayudantes y demás personal de cocina.
- Verificación del correcto emplatado y presentación de los alimentos antes de ser llevados a los comensales.
- Preparación de nuevas recetas para agregar a la carta.
- Mantenimiento en buen estado del equipamiento de cocina.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Confección de las cartas de temporada y los menús diarios.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Participación en ferias gastronómicas y eventos culinarios para promover el restaurante y su oferta culinaria.
- Diseño y ejecución de platos para eventos especiales, banquetes y servicios de catering.
- Coordinación y formación de equipos de cocina para asegurar una alta calidad en el servicio.
- Delegación de tareas al personal para cumplir con la producción y los tiempos.
- Elaboración de cartas y planificación de los menús semanales del establecimiento.
- Creación de nuevos platos y modificación de los platos existentes para agregar más variedad al menú.
- Control del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y las normas de seguridad alimentaria.
- Preparación de platos de muestra para capacitación de los cocineros y ayudantes de cocina.
- Creación de recetas de autor y técnicas culinarias propias.
- Inspección del equipamiento y los utensilios para comprobar su buen estado e higiene.
- Tareas administrativas relativas al control de personal, alimentos y suministros, entre otras.
dj
vinilo pub
frutillar
11.2008 - 03.2010
- Selección del estilo de la música según las características de los eventos o gustos de los clientes.
- Actuación como DJ residente en discotecas, logrando una sólida interacción con el público.
- Coordinación de la música con efectos de luz para maximizar la experiencia sensorial.
- Máxima actividad en las redes sociales para promocionar los eventos entre el público.
dj
la playa discotrequ
puerto varas
11.2002 - 04.2004
- Selección del estilo de la música según las características de los eventos o gustos de los clientes.
- Actuación como DJ residente en discotecas, logrando una sólida interacción con el público.
dj
escuela de dj cordoba dj
cordoba, argentina
01.1998 - 01.2000
- Instalación y montaje de equipos de sonido.
- Selección del estilo de la música según las características de los eventos o gustos de los clientes.
- Actuación como DJ residente en discotecas, logrando una sólida interacción con el público.
- Amenización musical de eventos como bodas, bautizos y comuniones.
- Coordinación de la música con efectos de luz para maximizar la experiencia sensorial.
- Mezcla y grabación de sonidos mediante el uso de programas de edición de audio.
Formación
electricidad con mencion en electronica - tecnico
i.p.e.t. n°20 Balseiro
Cordoba Agentina 03.1996 - 11.1999
Cronología
Dueño de negocio
la mechada de papa
10.2021 - Actual
Chef de cocina
club aleman
04.2011 - 11.2019
dj
vinilo pub
11.2008 - 03.2010
dj
la playa discotrequ
11.2002 - 04.2004
dj
discomovil dvj javier silva
01.2000 - Actual
dj
escuela de dj cordoba dj
01.1998 - 01.2000
electricidad con mencion en electronica - tecnico
i.p.e.t. n°20 Balseiro
03.1996 - 11.1999