Katherine Gomez Jara
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
1
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Language
25
25
years of professional experience
Experiencia
Fiambrería
Supermercado Campos
2023.02 - 2024.09
- Reponer productos
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Elaboración de informes y reportes.
- Atención y servicio al cliente.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
Encargada de cafetería
Club Recrear
2014.01 - 2015.01
- Atención al cliente
- Venta de productos en cafetería, venta de cumpleaños.
- Inventario, reponer productos.
- Captar monitores para cumpleaños.
- Manejo de caja
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Elaboración de informes y reportes.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Realización de tareas administrativas.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
Independiente
Confección de poleras
santiago
2010.01 - 2014.01
- Administración
- Venta de poleras
- Corte de tela
- Envasado de producto
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Elaboración de informes y reportes.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Realización de tareas administrativas.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
- Gestión de documentación y archivos.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.
- Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
- Gestión de tareas y plazos.
Cocinera
Sodexo
santiago lider la dehesa
2003.01 - 2006.01
- Cocinar menú para los trabajadores
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
- Confección de las cartas de temporada y los menús diarios.
- Creación y adaptación de platos para dietas específicas y alergias.
- Participación en la planificación y desarrollo de menús estacionales.
- Participación en competencias culinarias y eventos gastronómicos.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
- Adecuación de recetas tradicionales a las tendencias actuales de alimentación.
- Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Dirección de equipos de cocina durante servicios de alto volumen.
- Implementación de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
Peluquera
Tio John
2000.01 - 2002.01
- Corte de pelo
- Depilación
- Tintura
- Manicura
- limpieza del lugar
Formación
Enseñanza media completa -
Rocket College
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Habilidad para aprender
- Puntualidad y responsabilidad
- Puntualidad y compromiso
- Empatía
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Comunicación
- Resolución de problemas
- Organización
- Persona proactiva
- Capacidad de trabajo
- Motivación
- Habilidades sociales
- Orientación al cliente
- Capacidad de razonamiento
- Manejo del estrés
- Atención al detalle
Personalizado
Edad: 50
Idiomas
Español
Básico
A2
Cronología
Fiambrería
Supermercado Campos
2023.02 - 2024.09
Encargada de cafetería
Club Recrear
2014.01 - 2015.01
Independiente
Confección de poleras
2010.01 - 2014.01
Cocinera
Sodexo
2003.01 - 2006.01
Peluquera
Tio John
2000.01 - 2002.01
Enseñanza media completa -
Rocket College