Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Diplomas
Personalizado
Idiomas
Cronología
Generic
KATTIANA FLEURIAL

KATTIANA FLEURIAL

Resumen profesional

Cuento con una sólida experiencia en el sector de la gastronomía y la hotelería, habiendo trabajado en prestigiosos restaurantes y hoteles de Santiago. Mi capacidad de adaptación a diversos ambientes me permite integrarme rápidamente a equipos de trabajo, promoviendo la colaboración y el buen ambiente laboral. Estoy acostumbrada a trabajar bajo presión, garantizando un alto nivel de servicio al cliente incluso en situaciones desafiantes. Actualmente, me encuentro en búsqueda de una nueva oportunidad laboral donde pueda aplicar mis habilidades y contribuir al éxito de un equipo.

Datos destacados

4
4
years of professional experience
1
1
Certification

Experiencia

BARTENDER

HOTEL INTERCONTINENTAL
Santiago de Chile, Metropolitana
09.2023 - Actual
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
  • Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
  • Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
  • Atención directa al cliente en barra, asegurando un servicio eficiente y cortés.
  • Elaboración de inventarios periódicos para control de existencias y detección de necesidades.
  • Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
  • Cumplimiento de las normas y prácticas de seguridad e higiene del sector.

GARZONA

MESTIZO
VITACURA, VITACURA
04.2021 - 04.2023
  • Llevar las comandas de la cocina a las mesas de los clientes con rapidez y precisión
  • Actuar como punto de contacto entre el personal de la sala y el de cocina
  • Comunicar las comandas de comida a los cocineros , prestando atencion a prioridades y peticion especiales
  • Ayudar al personal de servicio a poner las mesas , llevando y colocando los platos, cubiertos y servietas
  • Asegurarse de que la comida se sirva siguiendo los estandares de seguridad.
  • Informar al personal del restaurante sobre la opinion o peticiones de los clientes.

Bartender

Mestizo
VITACURA
04.2019 - 05.2020
  • Elaboración detallada de cartas de cervezas y de coctelería clásica, moderna y de autor.
  • Registro de bebidas y rondas de los clientes para realizar la facturación y su cobro.
  • Buen tiraje de cerveza servida en los vasos correspondientes y preparación y presentación de aperitivos.
  • Cumplimiento riguroso de las normas de seguridad e higiene tanto personales como para los clientes.
  • Mantenimiento de las áreas de trabajo en óptimo estado de limpieza y orden durante y después del turno.
  • Preparación de todo tipo de cócteles con o sin alcohol siguiendo las recetas de mezclas y decoración.

Formación

CERTIFICADO - BARTENDER

BAR ACADEMY
04.2023 - 05.2023

Enfatiza tus habilidades clave

  • Gran capacidad de trabajo
  • Mentalidad de crecimiento
  • Iniciativa y autogestión
  • Aprendizaje continuo
  • Trabajo en equipo
  • Capacidad de organización
  • Ética profesional
  • Puntualidad y compromiso
  • Responsabilidad
  • Efectividad y rapidez

Diplomas

Enfermeria

Certificada en Bartender

Personalizado

3,B1,5,C1

Idiomas

Francés, creole
Español
Inglés

Cronología

BARTENDER

HOTEL INTERCONTINENTAL
09.2023 - Actual

CERTIFICADO - BARTENDER

BAR ACADEMY
04.2023 - 05.2023

GARZONA

MESTIZO
04.2021 - 04.2023

Bartender

Mestizo
04.2019 - 05.2020

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