Luis Hernan Astudillo Ruiz
Resumen profesional
Profesional en campos laborales con experiencia en atención al cliente, preparación de pedidos y manejo higiénico de alimentos. Con habilidades en el uso de herramientas especializadas, inventarios y control de mermas para optimizar la operación del negocio. Busco integrarme a un establecimiento que aprecie la calidad y la atención al detalle.
Carnicero con sólida experiencia en el despiece, corte y manejo de carnes rojas y blancas. Destaco por mi precisión en los cortes, conocimiento en almacenamiento y control de calidad de los productos cárnicos. Busco formar parte de un equipo donde mi habilidad y compromiso con la frescura y el buen servicio sean valorados.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
12
12
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Atención y venta en carnicería, desposte y corte
Carnicería la Plaza
San Vicente de Tagua Tagua, O'Higgins
2024.01 - 2025.12
- Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
- Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
- Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
- Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
- Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en el área de trabajo, siguiendo normativas.
- Realización de tareas de empaquetado y etiquetado de productos cárnicos.
- Desarrollo de habilidades en el uso de maquinaria especializada en carnicería.
- Realización de cortes precisos y deshuese de diferentes tipos de carnes.
Trabajador independiente
Trabajo Independiente
Santiago de Chile, Metropolitana
2019.03 - 2023.02
Asistente de Ventas y exportacion
Yukon Piscinas
Santiago de Chile, Metropolitana
2014.01 - 2018.02
- Control de inventario y de la disponibilidad de productos.
- Asesoramiento a los clientes sobre los productos disponibles.
- Ingreso de pedidos y seguimiento de órdenes de compra.
- Cierre de ventas exitoso y procesamiento de las transacciones.
- Asesoramiento al cliente y trato personalizado a lo largo del proceso de venta.
- Control de la documentación relacionada con las operaciones de venta.
- Apoyo administrativo general al equipo de ventas.
- Supervisión del stock y realización de pedidos a proveedores.
- Coordinación de envíos y logística de entrega de productos.
Formación
Técnico en Computación Comercial -
Centro Educacional San Esteban Martir
Lo Barnechea 1997.03 - 2000.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y profesionalidad
- Manejo de herramientas de corte
- Amabilidad
- Atención al cliente
- Manipulación de alimentos
- Organización del trabajo
- Rapidez y precisión
- Deshuesado de piezas
- Responsabilidad y profesionalidad
- Asesoramiento al cliente
- Venta directa al cliente
- Despiece y fileteado de carne
- Trabajo en cámara frigorífica
- Capacidad multitarea
- Elaboración de productos cárnicos
- Pesado y envasado de productos
- Empaquetado de productos
- Exposición de productos
Cronología
Atención y venta en carnicería, desposte y corte
Carnicería la Plaza
2024.01 - 2025.12
Trabajador independiente
Trabajo Independiente
2019.03 - 2023.02
Asistente de Ventas y exportacion
Yukon Piscinas
2014.01 - 2018.02
Técnico en Computación Comercial -
Centro Educacional San Esteban Martir
1997.03 - 2000.12