Luzmira Rebeca Ortiz Ruiz
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
14
14
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar de cocina
Restorant Chilenazo
Santiago de Chile, Metropolitana
2025.07 - 2025.11
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
Auxiliar de cocina en casino
Empresa Sodexo
Santiago de Chile, Metropolitana
2015.02 - 2024.06
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
Auxiliar de aseo
Empresa Sodexo
Santiago de Chile, Metropolitana
2012.01 - 2014.12
- Limpieza de las áreas asignadas, siguiendo el plan de trabajo y utilizando productos específicos.
- Mantenimiento de diferentes zonas, retirada de polvo, limpieza de suelos, desinfección de baños.
Formación
Enseñanza Media completa -
Colegio Libertador Bernardo O'Higgins
Santiago de Chile, RMEnseñanza Básica Completa -
Colegio Los Almendros
Santiago de Chile, RMEnfatiza tus habilidades clave
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Manipulación de alimentos
- Limpieza y organización en cocina
- Responsabilidad y puntualidad
Especialización en auxiliar de cocina, manipulación de alimentos y limpieza
- Trabajo en equipo
- Limpieza y orden
- Apoyo general en cocina
- Pasión por la cocina
Cronología
Auxiliar de cocina
Restorant Chilenazo
2025.07 - 2025.11
Auxiliar de cocina en casino
Empresa Sodexo
2015.02 - 2024.06
Auxiliar de aseo
Empresa Sodexo
2012.01 - 2014.12
Enseñanza Media completa -
Colegio Libertador Bernardo O'Higgins
Enseñanza Básica Completa -
Colegio Los Almendros