Macarena Sofía Muñoz León

Empresa de Administración de Edificios y Condominios, Asesorías Contables y Auditorías.

• Seguimiento de oportunidades, realización de presentaciones con clientes y cierre de ventas.
• Investigación del mercado para identificar nuevas oportunidades de negocio y promoción comercial de la empresa.
• Atención a clientes y actuación ante cualquier incidente.

• Administración operativa del establecimiento como activo comercial, coordinando recursos, proveedores, inventario, presupuesto y continuidad del servicio.
• Gestión en terreno del funcionamiento diario: control de proveedores, revisión de condiciones operativas, coordinación de mantenciones básicas y resolución de requerimientos del local.
• Control financiero y de gestión: seguimiento de costos, presupuesto, precios, mermas, compras y documentación de respaldo para la toma de decisiones.
• Gestión técnico-normativa interna: supervisión del cumplimiento de estándares sanitarios, seguridad, higiene, almacenamiento y manipulación de alimentos.
• Detección de oportunidades comerciales mediante diseño de menús, análisis de demanda, rentabilidad de productos y reconversión de propuestas gastronómicas según el comportamiento del sector. Ingreso a plataformas ventas ultima milla y ayuda en la creación de pagina web,

• Respuesta y seguimiento de correos electrónicos de pacientes, asegurando una comunicación oportuna y ordenada.
• Emisión y envío de boletas de telemedicina a pacientes.
• Revisión de informes médicos para pacientes y coordinación de su envío correspondiente.
• Emisión y envío de recetas solicitadas por pacientes, incluyendo recetas digitalizadas.
• Administración de gastos operacionales de la consulta, compra de insumos y solicitud de talonarios de recetas.
• Apoyo en gestiones administrativas personales (incluyendo reembolsos, pagos de seguros personales y administración de documentación laboral de trabajadora de casa particular; contrato de trabajo, liquidaciones de sueldo y pago de imposiciones a través de Previred, etc).

Operación y Ejecución en Terreno:

• Responsable de lograr las metas de venta del canal dentro de los plazos definidos diseñando planes estratégicos de para cada cadena del canal retail.
• Liderazgo de equipo de ventas compuesto por supervisores, vendedores y reponedores; elaboración y seguimiento de funnel y metas comerciales.
• Análisis y administración de grandes volúmenes de información para la toma de decisiones, con seguimiento detallado de Sell In y Sell Out por cadena y local, incluyendo presentación semanal a gerencia.
• Gestión y seguimiento semanal del nivel de servicio en góndolas.
• Responsable del cumplimiento de metas de desarrollo y lanzamiento de productos novedosos e innovadores, trabajando directamente con I+D.
• Identificación de oportunidades y tendencias de mercado para nuevos desarrollos.
• Liderazgo del desarrollo del marketing mix para nuevos productos y oportunidades comerciales.
• Lanzamiento y colocación de nuevos productos en el canal retail.
• Mantención de una visión integral del negocio para alinear objetivos comerciales, operacionales y de innovación.
• Seguimiento del desempeño por cadena y local, identificando oportunidades comerciales, mejoras operativas y potencial de desarrollo por ubicación.

Operación y Ejecución en Terreno:

• Encargada de las relación comercial y operacional con las grandes cadenas de supermercados, hoteles y restaurantes.
• Gestionar la incorporación de nuevos productos en los distintos puntos de ventas.
• Incorporación de nuevos clientes.
• Elaborar estimaciones de ventas mensuales para los distintos puntos de ventas. Supervisar el correcto abastecimiento en góndola de los distintos puntos de ventas y estar en contacto directo con reponedores y jefes de local.
• Diseñar e implementar estrategias de promoción de los productos.
• Participar en las auditorias de control de calidad de los compradores .
• Gestión en terreno de puntos de venta, visitas de seguimiento, coordinación con jefaturas de local y control de abastecimiento en góndola.

• Administrar el funcionamiento diario del local.
• Encargada de controlar las actividades de todo el personal del restaurant. Administrar los contratos con todos los proveedores de abastecimiento del restaurant.
• Supervisar la ejecución de los protocolos de atención de clientes.
• Control mensual del cumplimiento de meta de ventas y costos.
• Coordinación de proveedores, abastecimiento, reparaciones menores y control operativo del funcionamiento diario del local.

• Encargada de captar nuevos clientes.
• Desarrollo de cartera de clientes.
• Gestionar solicitudes de servicio de clientes.

• Desarrollar nueva carta de productos del restaurante.
• Encargada del area de cocina, comercial y convenios.