Marco Javier Leiva Bruna
Trabajador dedicado y motivado. Habituado a realizar labores de apoyo en diversas áreas del negocio. Me gustaría adquirir más experiencia en una empresa que ofrezca oportunidades de desarrollo.
Empleado con sólida experiencia en la gestión de tareas. Me destaco por mi capacidad de resolución de problemas y mi excelente atención al cliente. Busco afianzar mis habilidades en un puesto dinámico.
Asistente con experiencia en labores de apoyo al personal de la empresa. Ejecución eficaz de las tareas asignadas cumpliendo con la seguridad laboral y previniendo riesgos. En busca de un nuevo entorno laboral.
Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.
Experiencia
ayudante de servicio
9 Years 5 Months- Apoyo en la implementación de políticas de calidad y procedimientos internos.
- Manejo de sistemas de archivo físico y electrónico de documentos.
- Elaboración de informes periódicos según requerimientos del departamento.
- Elaboración y control de presupuestos para actividades y suministros del departamento.
- Organización de eventos corporativos, desde la planificación hasta la ejecución.
- Coordinación con proveedores para el suministro de servicios y productos.
- Atención telefónica y manejo de centralita, incluyendo filtrado y derivación de llamadas.
- Mantenimiento del orden y de la limpieza en el espacio de trabajo asignado.
- Cuidado y uso responsable de los materiales y equipos de trabajo.
Maestro de cocina
10 Years 5 Months- Control de la conservación y el correcto almacenamiento de los alimentos.
- Control del inventario, del stock de alimentos e insumos y de la rotación de productos.
- Organización de la cocina y gestión de la limpieza de las áreas de trabajo.
- Control del cumplimiento y mantenimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Trato amable a los comensales y gestión cordial de incidencias y reclamos.
- Inspección del equipamiento y los utensilios para comprobar su buen estado e higiene.
- Control del cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y las normas de seguridad alimentaria.
- Supervisión de cocineros, aprendices, ayudantes y demás personal de cocina.
- Verificación del correcto emplatado y presentación de los alimentos antes de ser llevados a los comensales.
- Preparación de platos de muestra para capacitación de los cocineros y ayudantes de cocina.
- Seguimiento de las elaboraciónes para garantizar que se realizan según la receta.
- Delegación de tareas al personal para cumplir con la producción y los tiempos.
- Tareas administrativas relativas al control de personal, alimentos y suministros, entre otras.