Matias Ignacio Fuenzalida Sandoval
Resumen profesional
Profesional capacitado para liderar equipos y asegurar la calidad e inocuidad en procesos productivos, cumpliendo normativas nacionales e internacionales (HACCP, ISO, BRC). Experto en análisis de datos y toma de decisiones estratégicas para prevenir desviaciones y mejorar la satisfacción del cliente. Habilidad para gestionar reclamos, implementar mejora continua y optimizar procesos mediante metodologías de resolución de problemas. Manejo avanzado de SAP, Excel y herramientas Microsoft para control y análisis. Orientado a resultados que impactan directamente en la eficiencia y la calidad del producto.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiencia
Supervisor Aseguramiento Calidad
Agrosuper
Rosario, Chile, Rosario
09.2024 - Actual
- Liderazgo y Gestión de Equipo: Coordinar y supervisar a 14 personas, asegurando el cumplimiento de procedimientos y fomentando la cultura de calidad e inocuidad.
- Control de Procesos: Monitorear parámetros críticos en línea (temperatura, tiempos, higiene) y validar registros para asegurar la conformidad del producto.
- Cumplimiento Normativo: Garantizar la aplicación de BPM, HACCP y estándares internacionales (ISO, BRC), así como normativas nacionales (SAG, MINSAL).
- Gestión de No Conformidades: Detectar desviaciones, implementar acciones correctivas y liderar análisis de causa raíz para la mejora continua.
- Auditorías y Trazabilidad: Ejecutar auditorías internas, preparar la planta para auditorías externas y asegurar trazabilidad completa del producto.
- Capacitación: Formar al personal en procedimientos, calidad e inocuidad alimentaria.
- Reportes y KPIs: Elaborar informes de desempeño y presentar indicadores a la gerencia.
Analista de reclamos
Agrosuper
Rosario, Chile , Rosario
07.2023 - 08.2024
- Gestión de Reclamos: Recepción, análisis y resolución de reclamos provenientes de clientes internos y externos, garantizando tiempos de respuesta acordes a los protocolos.
- Investigación de Causas: Realizar análisis de causa raíz para identificar desviaciones en procesos productivos y proponer acciones correctivas.
- Coordinación Interáreas: Trabajar en conjunto con producción, logística y aseguramiento de calidad para dar solución integral a los reclamos.
- Control Documental: Registrar y mantener actualizada la información en sistemas internos, asegurando trazabilidad y cumplimiento normativo.
- Reportes y Seguimiento: Elaborar informes periódicos sobre indicadores de reclamos (volumen, tipo, tiempo de resolución) y presentar propuestas de mejora.
- Mejora Continua: Participar en proyectos orientados a reducir la recurrencia de reclamos y optimizar la experiencia del cliente.
Inspector del programa de certificación de semilla
TECNOFEN- UNIVERSIDAD DE TALCA
Talca, ML
12.2021 - 02.2022
- Registro de información en sistemas informáticos del SAG.
- Aplicación de los criterios de calidad establecidos por Tecnofen en conjunto con el SAG.
- Experiencia garantizando que cumplen con los estándares y especificaciones que garanticen su calidad.
- Inspeccionó, probó y midió en terreno el cumplimiento de las normativas legales vigentes.
Inspector del programa de certificación de semilla
Servicio Agrícola Ganadero
Talca, ML
12.2020 - 02.2021
- Registro de información en sistemas informáticos del SAG.
- Aplicación de los criterios de calidad establecidos por el SAG.
- Experiencia garantizando que cumplen con los estándares y especificaciones que garanticen su calidad.
- Inspeccionó, probó y midió en terreno el cumplimiento de las normativas legales vigentes.
Inspector del programa de certificación de semilla
Servicio Agrícola Ganadero
Talca, ML
12.2019 - 02.2020
- Registro de información en sistemas informáticos del SAG.
- Aplicación de los criterios de calidad establecidos por el SAG.
- Experiencia garantizando que cumplen con los estándares y especificaciones que garanticen su calidad.
- Inspeccionó, probó y midió en terreno el cumplimiento de las normativas legales vigentes.
Ingeniero Agrícola
Universidad tecnológica de Chile, INACAP
Talca, ML
03.2013 - 12.2018
Practicante profesional
Unifrutti
Linares, ML
03.2018 - 09.2018
- Realizó mediciones detalladas de productos con reglas, documentó los resultados en los registros oficiales.
- Toma de muestras de los productos terminados para su posterior análisis y determinar que cumplen con la calidad exigida.
- Lider de equipo con personal y vehículos institucionales a cargo.
Formación
Ingeniero Agrícola - Agricultura, Agroindustria
Universidad tecnológica de Chile, INACAP
Talca 03.2013 - 12.2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Gestión de Calidad e Inocuidad: Experiencia en control de procesos, cumplimiento de normativas (HACCP, BPM, ISO, BRCGs)
- Manejo de Herramientas Digitales: Dominio de Excel avanzado, SAP y herramientas Microsoft para análisis y reportes
- Gestión de Datos: Capacidad para recopilar, analizar y presentar información crítica para la toma de decisiones
- Liderazgo de Equipos: Experiencia supervisando y coordinando equipos
- Influencia y Comunicación: Habilidad para transmitir lineamientos, motivar equipos y asegurar cumplimiento de objetivos
- Visión Integral: Capacidad para comprender el impacto de la calidad en toda la cadena productiva y en la satisfacción del cliente
- Resolución de Problemas: Uso de metodologías para análisis de causa raíz y prevención de recurrencia de defectos
- Mejora Continua: Implementación de acciones correctivas y proyectos para optimizar procesos y reducir reclamos
- Orientación al Cliente: Experiencia en gestión de reclamos y aseguramiento de estándares que impactan la satisfacción
Cronología
Supervisor Aseguramiento Calidad
Agrosuper
09.2024 - Actual
Analista de reclamos
Agrosuper
07.2023 - 08.2024
Inspector del programa de certificación de semilla
TECNOFEN- UNIVERSIDAD DE TALCA
12.2021 - 02.2022
Inspector del programa de certificación de semilla
Servicio Agrícola Ganadero
12.2020 - 02.2021
Inspector del programa de certificación de semilla
Servicio Agrícola Ganadero
12.2019 - 02.2020
Practicante profesional
Unifrutti
03.2018 - 09.2018
Ingeniero Agrícola
Universidad tecnológica de Chile, INACAP
03.2013 - 12.2018
Ingeniero Agrícola - Agricultura, Agroindustria
Universidad tecnológica de Chile, INACAP
03.2013 - 12.2018