Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic

Miglania Del carmen Nava baptista

Coquimbo ,Coquimbo

Resumen profesional

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.

Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.

Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.

Ayudante de cocina con avanzados conocimientos gastronómicos. Amplia experiencia en la gestión de suministros, la limpieza de equipos y el apoyo en la preparación de los alimentos. Deseo aportar mis habilidades culinarias y mi compromiso con el logro de altos estándares de calidad a un nuevo puesto.

Datos destacados

3
3
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de cocina avanzado

Faena
Coquimbo , Coquimbo
2017.10 - 2020.05
  • Elaboración de salsas, guarniciones y platos complejos bajo supervisión.
  • Realización de inventarios y control de stock de alimentos y suministros.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
  • Manejo de utensilios y maquinaria de cocina con habilidad y seguridad.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Participación activa en la mejora continua de los procesos de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
  • Apoyo en la formación de nuevos integrantes del equipo de cocina.
  • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar la eficiencia en el servicio.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Puntualidad y responsabilidad
  • Limpieza y orden
  • Pasión por la cocina
  • Rapidez y eficiencia
  • Manipulación de alimentos
  • Trabajo en equipo
  • Perfil colaborativo
  • Manejo de fogones y plancha
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Técnicas de preparación
  • Almacenamiento y conservación de alimentos
  • Apoyo a las labores de cocina
  • Gran capacidad de trabajo

Idiomas

Español
Avanzado (C1)
C1

Cronología

Ayudante de cocina avanzado

Faena
2017.10 - 2020.05
Miglania Del carmen Nava baptista