MIGUEL ANGEL OSMA MONTOYA
Resumen profesional
Me caracterizo por ser una persona responsable y proactiva, con capacidad para adaptarme a distintos entornos laborales y enfocado en cumplir objetivos. Busco integrarme a una empresa donde pueda aportar con mis conocimientos y seguir desarrollándome profesionalmente en el área asignada.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
12
12
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinero
500 Sabores mall antofagasta (TANTA)
Antofagasta, Antofagasta
2024.02 - 2026.03
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Formación
Bachiller academico -
IFE
Tulua valle del cauca (Colombia) 2005.02 - 2016.11
Operador camión de extracción alto tonelaje -
INACEX
Antofagasta 2025.03 - 2025.06
Operador de grúa horquilla E-learning -
INACEX
Antofagasta 2025.03 - 2025.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Creatividad
- Alta capacidad de trabajo
- Proactividad
- Resistencia física
- Excelente comunicación
- Seguridad e higiene
- Agilidad y eficiencia
- Capacidad para trabajar en equipo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
Cronología
Operador camión de extracción alto tonelaje -
INACEX
2025.03 - 2025.06
Operador de grúa horquilla E-learning -
INACEX
2025.03 - 2025.06
Cocinero
500 Sabores mall antofagasta (TANTA)
2024.02 - 2026.03
Bachiller academico -
IFE
2005.02 - 2016.11