Nicolas Varas Miranda
Resumen profesional
Chef con talento y experiencia en la preparación de comidas y gestión de cocinas. Me apasiona diseñar menús creativos y con una buena relación costo-beneficio, y mis excelentes habilidades de comunicación me permiten coordinar equipos de cocina de manera eficiente y fluida. Busco un puesto dinámico y con lugar para la innovación.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Cocinero encargado
taito nikkei
punta arenas, región de magallanes
2025.04 - 2026.06
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
Cocinero
constructora vilicic
comuna de primavera, region de magallanes
2023.05 - 2024.09
cocinero
bar birra
punta arenas, region de magallanes
2022.03 - 2023.05
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Ayudante de bodega
rofil
punta arenas, region de magallanes
2021.09 - 2022.05
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Creatividad e iniciativa
- Manipulación de alimentos
- Capacidad de liderazgo
- Motivación y creatividad
- Dominio de utensilios de cocina
- Buen gusto
- Almacenamiento responsable de alimentos
- Comunicación precisa
- Coordinación de personal
Cronología
Cocinero encargado
taito nikkei
2025.04 - 2026.06
Cocinero
constructora vilicic
2023.05 - 2024.09
cocinero
bar birra
2022.03 - 2023.05
Ayudante de bodega
rofil
2021.09 - 2022.05