Pamela Angelus Reyes Troncoso
Nutricionista
santiago
Resumen profesional
Nutricionista con 28 años de trayectoria. Apasionada por la educación en salud.
Comprometida con la mejora de la calidad de vida de mis pacientes y la población en general.
Mi objetivo es empoderar a las personas a tomar decisiones sobre su nutrición y bienestar.
Con una vasta experiencia en el campo, tanto público como privado.
Datos destacados
15
15
years of professional experience
10
10
years of post-secondary education
Experiencia
Nutricionista
consulta particular
Santiago de Chile, Metropolitana
05.2012 - Actual
Atención Online y presencial
-Atención a niños, adolescentes, embarazadas, adultos.
-Atención a pacientes FONASA: compran el bono en la web de Fonasa o en la consulta con la huella digital.
- Atención a pacientes Particulares: ninguna isapre vende bonos para nutricionista, pero reembolsan la boleta.
-Realizo Evaluación de composición corporal completa a través de impedanciometria InBody 120: Peso (KG), masa músculo-esquelética masa grasa (en kg y en %), IMC, relación cintura-cadera, % de agua, tasa metabólica basal, grasa visceral.
- Elaboro Plan de alimentación personalizado: obesidad, sobrepeso, resistencia a la insulina, diabetes, HTA, dislipidemias, hígado graso, lipedema, alergias e intolerancias alimentarias, Sibo.
-También elaboro Planes de alimentación para pacientes con bajo peso o que necesitan subir masa muscular.
-entrega de recetas
- Aplico Psiconutrición y Coaching Nutricional
-Plan de alimentación para mantener el peso logrado
Otras actividades que he realizado y aún realizo en paralelo a la consulta particular:
-2015 a la fecha: asesoría nutricional a Laboratorio NutraPHARM
-2014 a 2018: asesoría nutricional para Abbott, en artículos y entrevistas en radio y TV.
-Dicto charlas presenciales de alimentación saludable, dirigidas a pctes empresas, colegios, instituciones.
-Marzo al 30 de mayo 2013 Asesoría Nutricional en Proyecto del prestador HACCP Chile, para JUNAEB: “Proyecto de Educación Nutricional dirigido a escolares, padres y profesores pertenecientes a tres escuelas de la Región Metropolitana”.
-2014 al 2019 entrevistas radiales con temas de nutrición en radio BIO BIO.
Nutricionista
roche chile ltda
Santiago de Chile, Metropolitana
10.2001 - 04.2012
Nutricionista a cargo del Servicio de Apoyo al Paciente, para el Programa de Obesidad.
Desempeñando las siguientes actividades:
- Charlas educativas de sobrepeso, diabetes, alimentación saludable, nutrición en gral.; dirigidas a: pacientes, farmacias, colegios, empresas.
-Cursos de actualización en Nutrición dirigidos a médicos, nutricionistas, enfermeras, químicos farmacéuticos.
-Speaker en cursos y congresos de nutrición, con temas de actualización en alimentación y obesidad.
-Radio:
Entrevistas radiales en radios Bésame y W con Tatty Pena y Vanessa Reis.
Diseño de micro espacios radiales con material de nutrición.
-Respuestas de nutrición a consultas generadas vía sitio web “Xenicare”.
-Elaboración de material de nutrición para sitio Web “Xenicare”.
-Respuestas de nutrición a consultas generadas vía sitio web de “Padres OK”
-Elaboración y desarrollo de material educativo enviado a pacientes y a médicos.
-Asesoría nutricional personalizada a pacientes del programa de apoyo.
-Entrenamiento a representantes de fuerza de ventas de la Línea Metabólica en Obesidad, Resistencia a la insulina y Diabetes.
-Entrenamiento, monitoreo y lineamientos al Call Center.
Nutricionista
Centro de salud "Dr Alejandro del Rio"
Santiago de Chile, Metropolitana
01.2001 - 09.2001
-Participación en el Proyecto " “Salud y Educación juntos en la acción”
-Atención directa a pacientes: Programa infantil, Programa de la mujer, Programa del adolescente.
-Sesiones y Talleres de educación de nutrición a pacientes.
-Charlas a directores de colegios, apoderados y alumnos de primero y quinto básico.
-Actividades de Promoción en Salud, en jardines infantiles, colegios y juntas vecinales.
-Implementación e inauguración de Kioscos Saludables en colegios de la comuna.
-Supervisión casino del consultorio.
Nutricionista
Centro Médico "Slim Center"
Santiago de Chile, Metropolitana
02.1998 - 12.2000
-Atención a pacientes con sobrepeso, obesidad, diabetes tipo 2, HTA.
Atención a niños, adolescentes, adultos y embarazadas.
-Elaboración de planes de alimentación personalizados para bajar y mantener el peso.
-Evaluación mensual de pacientes en reuniones clínicas.
-Estadística mensual de evolución de pacientes.
nutricionista
clínica las condes
Santiago de Chile, Metropolitana
10.1997 - 01.1998
Atención clínica en cada uno de los servicios de la clínica: pediatría, oncología, cardiología, medico quirúrgico, UCI, UTI.
Formación
Nutricionista - nutrición y dietética
Universidad de Concepción
concepción, chile 03.1992 - 11.1997
Diplomado en Bases de la Psiconutrición -
Universidad Santo Tomas
Santiago de Chile, RM 04.2015 - 11.2015
Diplomado "Alimentos Funcionales y Nutraceuticos" -
INTA Universidad de Chile
Santiago de Chile, RM 06.2008 - 03.2009
Diplomado Grasas y aceites en la nutrición humana -
INTA Universidad de Chile
Santiago de Chile, RM 05.2005 - 04.2006
Curso Alimentos Funcionales y Bienestar humano -
Universidad de Chile
Santiago de Chile, RM 08.2004 - 02.2005
Certificación Internacional en "Coaching en Salud" -
Instituto Universitario Vive Sano Brasil
Brasil 08.2020 - 10.2020
Certificación en "Psicología de la Alimentación" -
Instituto Vive Sano Brasil
Brasil 11.2020 - 03.2021
Diplomado Obesidad, Nutrición, metabolismo y activ -
instituto universitario vive sano brasil
brasil 07.2020 - 04.2021
Dietas Low Carb y Ayuno Intermitente -
instituto universitario vive sano, brasil
brasil 03.2022 - 05.2022
Certificación Internacional en "Gastroenterología" -
instituto universitario vive sano brasil
brasil 02.2022 - 06.2022
Enfatiza tus habilidades clave
-Charlas educativas en la comunidad, enfocándome en la empatía y el cariño hacia las personas Mi objetivo es promover una alimentación saludable y crear entornos de vida saludables, brindando información accesible y práctica para que cada individuo pueda lograr sus objetivos
-En la consulta trabajo con el enfoque de Psiconutrición, que es una visión del individuo más allá del cuerpo, integrando lo físico, lo emocional y lo mental en torno a los objetivos nutricionales, asimismo según cada paciente voy haciendo coaching nutricional, con el objetivo de mejorar la relación con la comida, y herramientas para manejar la ansiedad y los antojos
- Elaboración de planes de alimentación personalizadas
- Capacidad de motivación
- Escucha activa
- Empatía
- Atención personalizada
- Coaching nutricional
- Elaboración de material didáctico
- Resolución efectiva de problemas
- Actitud abierta y empatía
- Formación continua
- Comunicación efectiva
- Asesoramiento en nutrición
Éxitos profesionales
Reconocimientos y premios
Entregado por “Roche International Olympiad Award” · may. 2004
Nutricionista a cargo del Servicio de Apoyo al Paciente, Programa de Obesidad
“Roche International Olympiad Award”, este premio lo otorga Roche Basilea a los mejores equipos del mundo por acciones destacadas.
Se me otorga este reconocimiento por el alto grado de compromiso, responsabilidad y lealtad, junto con los excelentes resultados que caracterizan mi gestión, y la fuerza y el empuje en las acciones que realizo.
speaker en cursos y congresos
25 de agosto 2017
-Curso Regional de Actualización en Endocrinología y Diabetes, V Región
Tema Presentado: "Plan de alimentación en paciente diabético, hipertenso, dislipidemico, obeso e hiperuricemico, qué le dejo?
Universidad Andrés Bello, Viña del Mar.
23 de Septiembre 2015
-Lanzamiento Lipofit Laboratorio NUTRAPHARM
Tema presentado: “Antioxidantes y Peso Corporal”
Hotel Park, Santiago.
24 de Abril 2014
X Jornadas Chilenas de Nutrición Clínica y Metabolismo
Tema presentado: “Importancia del Análisis corporal en la práctica con el paciente obeso”
Hotel Intercontinental, Santiago.
04 de Noviembre 2008
Primeras Jornadas Multidisciplinarias Obesidad-Diabetes
Tema Presentado: “Evaluación y Manejo Nutricional en el paciente obeso”
Hospital FFAA “Cirujano Guzmán”, Punta Arenas.
13 de Abril 2007
Segundo Curso Prevención Cardiovascular
Tema Presentado: “Cómo indicar dieta en forma práctica”
Hotel Hyatt, Santiago.
29 de Abril 2005
XI Curso Diabetes y Endocrinología. Grupo de Endocrinólogos del Sur (GES)
Tema presentado: “Manejo de la Obesidad”
Centro de Eventos Fimaule, Talca.
16 de Octubre 2004
“Jornadas de actualización en Insulino Resistencia”
Tema presentado: “Guía Nutricional para el Paciente Insulino Resistente”
Clínica Amapolas, Chillán.
14 de Mayo 2004
X Curso Diabetes y Endocrinología. Grupo de Endocrinólogos del Sur (GES)
Simposium Manejo de la obesidad
Tema presentado: “Enfrentamiento Nutricional”
Hotel Gran Pucón, Pucón.
Participación en Proyectos
marzo - junio 2013
-Proyecto "Educación Nutricional dirigido a escolares, padres y profesores pertenecientes a tres escuelas de la Región Metropolitana”.
Asesoría Nutricional en Proyecto del prestador HACCP Chile, para JUNAEB: “Proyecto de Educación Nutricional dirigido a escolares, padres y profesores pertenecientes a tres escuelas de la Región Metropolitana”.
Esta asesoría consiste en: Revisión y corrección del proyecto, Elaboración de todas las actividades de Educación en nutrición dirigidas a los alumnos de primero básico beneficiarios del Programa de Alimentación Escolar, apoderados y concesionarios de los kioscos de los colegios, y Elaboración del material educativo con la planificación de los costos correspondientes.
Enero- Abril 2009
-Realicé proyecto para Implementación de nuevo Contact Center en Laboratorio Roche.
-Proyecto Promos enero a septiembre 2001
“Salud y Educación juntos en la acción” Participé en Proyecto de “Estilos de vida saludable” en los Primeros básicos de tres colegios Municipalizados de la comuna de Puente Alto.
Proyecto: “Salud y Educación juntos en la acción” Centro de salud “ Dr. Alejandro del Río” Puente Alto. Este proyecto consistió en educar a niños, apoderados, directores y profesores de los colegios en estilos de vida saludable e implementar kioscos saludables.
-Proyecto Promos
agosto 2000 Corporación Municipal de Educación y Salud de Puente Alto.
Colegio “Ejercito Libertador” Puente Alto Santiago.
En este Proyecto realicé actividades de Promoción en “Estilos de Vida Saludable” aplicando charlas educativas a los Quintos Básicos con un total de 6 horas semanales durante cuatro Semanas.
Cronología
Dietas Low Carb y Ayuno Intermitente -
instituto universitario vive sano, brasil
03.2022 - 05.2022
Certificación Internacional en "Gastroenterología" -
instituto universitario vive sano brasil
02.2022 - 06.2022
Certificación en "Psicología de la Alimentación" -
Instituto Vive Sano Brasil
11.2020 - 03.2021
Certificación Internacional en "Coaching en Salud" -
Instituto Universitario Vive Sano Brasil
08.2020 - 10.2020
Diplomado Obesidad, Nutrición, metabolismo y activ -
instituto universitario vive sano brasil
07.2020 - 04.2021
Diplomado en Bases de la Psiconutrición -
Universidad Santo Tomas
04.2015 - 11.2015
Nutricionista
consulta particular
05.2012 - Actual
Diplomado "Alimentos Funcionales y Nutraceuticos" -
INTA Universidad de Chile
06.2008 - 03.2009
Diplomado Grasas y aceites en la nutrición humana -
INTA Universidad de Chile
05.2005 - 04.2006
Curso Alimentos Funcionales y Bienestar humano -
Universidad de Chile
08.2004 - 02.2005
Nutricionista
roche chile ltda
10.2001 - 04.2012
Nutricionista
Centro de salud "Dr Alejandro del Rio"
01.2001 - 09.2001
Nutricionista
Centro Médico "Slim Center"
02.1998 - 12.2000
nutricionista
clínica las condes
10.1997 - 01.1998
Nutricionista - nutrición y dietética
Universidad de Concepción
03.1992 - 11.1997