Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Cronología
Generic

GLORIA DE LA HOZ

Puerto Montt

Resumen profesional

Soy una persona proactiva, organizada y responsable, con excelentes relaciones interpersonales. Con mas de 20 años de experiencia en el rubro del salmón, me destaco por el buen trabajo en equipo, la rápida toma de decisiones y el buen manejo de la presión. Busco un puesto de trabajo dinámico y desafiante para continuar desarrollando mi carrera.

Datos destacados

21
21
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education

Experiencia

Analista de Laboratorio (Práctica Profesional)

Fiordo Austral S.A
Puerto Montt
04.2024 - 06.2024
  • Extracción y derivatización de muestras para análisis de Aminas biogénicas por HPLC-UV, extracción de muestras para análisis de Tocoferoles (alfa, delta y gamma) por HPLC-FP
  • Control y registro de temperaturas ambientales y de equipos área instrumental, laboratorio planta piloto y freezer estándares
  • Confección de registros ambientales e instructivo de uso y registro de higrómetros
  • Apoyo al área de investigación realizando análisis tales como índice de peróxidos, FFA, TBVN, % humedad, % ceniza y granulometría en distintas matrices, dependiendo del requerimiento del ensayo

Monitor de Control y Optimizacion

Multi-x S.A
Puerto Montt
03.2012 - 11.2023
  • Encargada de monitorear y controlar los esfuerzos ejecutados por la empresa en las líneas de proceso para garantizar la mayor productividad
  • Encargada de ejecutar rendimientos en equipos Baader 200 y Baader 580, así como rendimientos piloto en corte cabeza (hg), recorte, despinado, despielado, desgrasado, valor agregado (porciones, beats and pieces)
  • Encargada de ejecutar las muestras físicas comerciales de nuevos productos tanto en planta F&C, así como planta Ahumado prestando servicios al área comercial de desarrollo de nuevos productos

OPERARIA DE PROCESO

Marine harvest Chile S.A / Delifish
Puerto Montt
01.2004 - 07.2010
  • Operaria de proceso en lineas de filete salmón Planta Chamiza y su posterior giro y traslado a Planta Ahumado Chinquihue

Formación

Téc.Universitario - Gestión y Desarrollo de Productos para la industria Alimentaria

Universidad de los Lagos
Puerto Montt
01.2022 - 05.2024

Técnico Forestal nivel medio - undefined

Liceo Vicente Pérez Rosales
Rio Bueno
01.1994 - 05.1997

Enfatiza tus habilidades clave

  • Uso y manejo de equipos de laboratorio
  • Centrifuga
  • Agitadores
  • Rotavapores
  • Mufla
  • Balanza analítica
  • Balanza granatoria
  • PH-metro
  • Micropipetas
  • Material básico de vidrio y plástico
  • Extracción y derivatización
  • Análisis de muestras de Aminas biogénicas
  • Análisis de muestras de Tocoferoles
  • HPLC Jasco
  • Lavado de material de laboratorio

Personalizado

  • Javier Soto Ortega, Sub-Gerente Multi-x, jsotoo@multi-xsalmon.com, +56942261494
  • Yenni Agüero Vasquez, Coordinadora Desarrollo Multi-x, yaguerov@multi-xsalmon.com, +56956254008
  • Jorge Espinoza, Analista Instrumental, jorge.espinoza@fiordoaustral.com, +56948815160

Cronología

Analista de Laboratorio (Práctica Profesional)

Fiordo Austral S.A
04.2024 - 06.2024

Téc.Universitario - Gestión y Desarrollo de Productos para la industria Alimentaria

Universidad de los Lagos
01.2022 - 05.2024

Monitor de Control y Optimizacion

Multi-x S.A
03.2012 - 11.2023

OPERARIA DE PROCESO

Marine harvest Chile S.A / Delifish
01.2004 - 07.2010

Técnico Forestal nivel medio - undefined

Liceo Vicente Pérez Rosales
01.1994 - 05.1997

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