ROSALIA HORMAZABAL TORRES

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.

• Apoyo en el mantenimiento, la limpieza y el orden de las áreas trabajadas.

• Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
• Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.

Apoyo en labores de aseo y orden del hogar