Rosmery Viveros Gunckel
Resumen profesional
Ingeniero Civil Industrial, con mención en Bioprocesos, de la Universidad de La Frontera, Temuco. Actualmente trabajando como Lider de Procesos Cenabast, Gerencia de Exportaciones y Cenabast, Soprole División Sur. Cuento con 18 años de experiencia en empresas del rubro Lácteo, en donde me he desempeñado como Jefe de Costos, Jefe Control de Gestión en Soprole, Encargado de Control de Gestión en Lactalis, Planta Mulpulmo; Ingeniero de Proyectos de Ahorro en Prolesur.; Experiencia como Jefe de Planificación de la Producción e Ingeniero de Logística reportando a la Gerencia de Planificación & Logística de Prolesur y Soprole; Ingeniero de Proyectos de Ahorro e Ingeniero de Costos, reportando a la Gerencia de Adm. & Finanzas de Prolesur y Soprole.
Profesional con sólida experiencia y amplia motivación. Me oriento a la dirección eficiente de las operaciones diarias y a liderar la estrategia empresarial, supervisando todas las funciones y garantizando el cumplimiento de los objetivos fijados. Deseo aportar mis conocimientos hacia el desarrollo a largo plazo de un nuevo proyecto laboral.
Datos destacados
20
20
years of professional experience
8
8
years of post-secondary education
Experiencia
Lider de Procesos Cenabast
Soprole División Sur
Osorno
2022.08 - 2026.01
- Responsable de gestionar y asegurar la correcta aplicación de licitaciones, control y gestión de los contratos, asegurando el cumplimiento de las entregas en los plazos establecidos por Cenabast.
- Coordino con todas las áreas involucradas en el proceso, desde la elaboración de la planificación hasta la distribución y entrega de los productos en los centros de salud.
- Mantengo la comunicación directa con gestor de contratos de Cenabast y área técnica de Minsal.
- Responsable del control y gestión de los indicadores de la Gerencia de Exportaciones y Cenabast.
Líder de Costos
Soprole División Sur
Osorno
2021.10 - 2022.07
- Responsable de la correcta asignación de costos a los productos elaborados en plantas de Soprole División Sur.
- Aprobación de modificaciones de recetas de productos (SAP).
- Preparación de evaluación financiera para proyectos de inversión.
- Encargada de reportabilidad de compra de leche a nivel nacional y proyección de costos a largo plazo para ciclo IBP (Integrated Business Planning).
Jefe Control de Gestión
Prolesur, Fonterra
Osorno
2019.07 - 2021.09
- Responsable de la gestión financiera, presupuesto anual y forecast de largo plazo de Prolesur.
- Encargada de elaborar reportes semanales y mensuales de forecast como el análisis de variaciones frente a Budget y forecast anterior, reportando al grupo de Amena de Fonterra en forma mensual.
- Seguimiento al Plan de ahorro anual, apoyo en la evaluación económica de Inversiones.
- Responsable de la gestión de indicadores corporativos para la gestión del negocio.
Encargado Control de Gestión
Lactalis - Planta Mulpulmo
Osorno
2015.08 - 2019.07
- Responsable del Análisis de Gestión de cada mes, resultado industrial y reporte a Francia de Planta Mulpulmo.
- Apoyo en los cierres contables, verificación de compra y venta de Materia Prima Láctea con sus respectivas notas de crédito ó débito, análisis de inventarios, seguimiento de productos obsoletos, material en desuso.
- Encargada de elaborar presupuesto anual de Planta Mulpulmo y construcción de precios de transferencia de productos destinados a venta.
- Seguimiento de GMP, Yield de productos.
- Encargada de elaborar reportes semanales y mensuales de indicadores de gestión, reportando a casa matriz Santiago y Brasil.
- Seguimiento al Plan de ahorro de la planta, apoyo en la evaluación económica de Inversiones.
- Apoyo en la implementación de SAP, estructura de costos y operaciones en 2016.
Ingeniero de Proyectos de Ahorro
Prolesur, Soprole
Osorno
2013.05 - 2015.07
- Responsable de la búsqueda de ahorros dentro de la Compañía, liderar los proyectos de ahorro y seguimiento de las iniciativas.
- Generar reportes de importación de Materias Primas Lácteas y costos asociados.
- Lidera proyectos de aumento de capacidad en Operaciones.
- Responsable de los Forecast de Gastos del Área Logística alineado a plan de optimización de costos.
Jefe de Planificación
Prolesur, Soprole
Osorno
2012.08 - 2013.04
- Responsable de la Planificación de la Producción y Balance Lácteo a nivel Soprole.
- Responsable del área de Abastecimiento de materias primas e insumos para la elaboración de los productos de Planta Los Lagos y Osorno.
Ingeniero de Logística
Prolesur, Soprole
Osorno
2011.12 - 2012.07
- Lidera proyecto de Eficiencia de Recolección de Leche cruda distrito Los Lagos, Temuco, validando el proceso e implementando indicadores logísticos aplicados a un presupuesto de CLP 600 millones anuales, con el objetivo de reducir los costos de transporte a través de ruta eficiente.
- En diciembre 2011 recibe reconocimiento por Soprole y Prolesur por demostrar el valor "Haz que suceda" dado los resultados del proyecto de recolección leche.
Ingeniero de Proyectos de Ahorro
Prolesur, Soprole
Osorno
2010.12 - 2011.11
- Lidera proyecto de Eficiencia de Recolección de Leche cruda distrito Osorno, validando el proceso e implementando indicadores logísticos aplicados a un presupuesto de CLP 1.900 millones anuales.
- Consolida mensualmente proyectos de ahorro de costos de Prolesur.
Ingeniero de Costos
Prolesur, Soprole
Los Lagos - Osorno
2007.10 - 2010.11
- Participa en elaboración de Plan Estratégico FY10-FY14 de Prolesur; desarrolla Presupuesto de Ingresos FY11; desarrolla y elabora gastos de fábrica para el costo estándar de productos de Prolesur; elabora Informe de Operaciones Prolesur e Indicadores de Gestión a nivel compañía y equipos de autogestión; diseña Modelo de Costo de Secado de Leche y elaboración de Queso; realiza análisis de cuentas de costos involucradas en Estado de Resultados mensual; participa de implementación de costos de productos alineados a Internacional Financiad Reporting Standard (IFRS) implementado en Soprole y Prolesur.
Administrativa en Oficina de Vinculación, Decanato de la Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración
Universidad de La Frontera
Temuco
2006.11 - 2007.01
- Responsable de gestionar prácticas de verano para alumnos de la Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración, con empresas del medio.
Práctica Profesional y Trabajo de Título
Planta Industrial COLUN Ltda.
La Unión
2006.02 - 2006.08
- Realiza evaluación operacional de las líneas de envasado y desarrollo de un Sistema de Gestión de residuos sólidos no peligrosos para toda la Planta Industrial.
Formación
Diplomado - Control de Gestión
Pontificia Universidad Católica de Chile
Santiago 2021.09 - 2022.07
Activity Based Costing - undefined
Universidad Adolfo Ibáñez
Santiago 2010.05 - 2010.08
Título de Ingeniero Civil Industrial - Bioprocesos
Universidad de La Frontera
Temuco 2000.03 - 2006.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad
- Motivación y liderazgo
- Fijación y cumplimiento de metas
- Gestión eficaz de proyectos
- Administración de recursos
- Visión estratégica
- Gestión financiera
- SAP R/3
- Microsoft Office
- Power BI
Idiomas
Inglés
Personalizado
Carné de conducir: Clase B
Cronología
Lider de Procesos Cenabast
Soprole División Sur
2022.08 - 2026.01
Líder de Costos
Soprole División Sur
2021.10 - 2022.07
Diplomado - Control de Gestión
Pontificia Universidad Católica de Chile
2021.09 - 2022.07
Jefe Control de Gestión
Prolesur, Fonterra
2019.07 - 2021.09
Encargado Control de Gestión
Lactalis - Planta Mulpulmo
2015.08 - 2019.07
Ingeniero de Proyectos de Ahorro
Prolesur, Soprole
2013.05 - 2015.07
Jefe de Planificación
Prolesur, Soprole
2012.08 - 2013.04
Ingeniero de Logística
Prolesur, Soprole
2011.12 - 2012.07
Ingeniero de Proyectos de Ahorro
Prolesur, Soprole
2010.12 - 2011.11
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Universidad Adolfo Ibáñez
2010.05 - 2010.08
Ingeniero de Costos
Prolesur, Soprole
2007.10 - 2010.11
Administrativa en Oficina de Vinculación, Decanato de la Facultad de Ingeniería, Ciencias y Administración
Universidad de La Frontera
2006.11 - 2007.01
Práctica Profesional y Trabajo de Título
Planta Industrial COLUN Ltda.
2006.02 - 2006.08
Título de Ingeniero Civil Industrial - Bioprocesos
Universidad de La Frontera
2000.03 - 2006.12