Valentina Daniela Mondaca Berrocal
Resumen profesional
Nutricionista recién egresada, con experiencia práctica en hospital, atención primaria y alimentación colectiva. He realizado evaluación nutricional integral, educación alimentaria y manejo dietoterapéutico en diversas patologías, además de participar en la supervisión y apoyo en servicios de alimentación institucional, velando por el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria. Me caracterizo por ser responsable, organizada y comprometida con la calidad de la atención, destacando por mi capacidad de trabajo en equipo interdisciplinario y trato empático con los pacientes. Busco integrarme de manera inmediata a un equipo donde pueda aportar profesionalismo, disposición y motivación por seguir aprendiendo y desarrollándome.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
2017
2017
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Asistente de dietética y nutrición
Clínica Las Condes
Santiago de Chile, Metropolitana
2021.01 - 2021.02
Asistente de Servicio de Alimentación, realizando el montaje y armado de bandejas según indicaciones dietoterapéuticas, distribución y entrega de alimentación a pacientes hospitalizados, recepción y retiro de bandejas post consumo, además de mantener el orden, higiene y limpieza del área de trabajo conforme a los protocolos sanitarios y de manipulación segura de alimentos.
Por temporada de vacaciones.
Ejecutiva de ventas call center
New Call
santiago
2017.07 - 2017.12
- Promoción de los productos de la empresa y explicación al cliente de sus características y beneficios.
Formación
Nutrición y Dietética -
Universidad Central
Marzo 2019 - Diciembre 2025
Enseñanza Básica Completa -
Escuela San Diego
Marzo 2004 - Diciembre 2012
Enseñanza Media Completa -
Colegio Nueva Aurora de Chile
Marzo 2013 - 2016.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Evaluación nutricional integral en población adulta e infantil
- Elaboración y adecuación de planes de alimentación personalizados
- Educación alimentaria y consejería nutricional individual y grupal
- Manejo de pautas dietoterapéuticas en contexto clínico hospitalario
- Trabajo interdisciplinario en equipos de salud
- Aplicación de normas de inocuidad y manipulación segura de alimentos
- Gestión y organización en servicios de alimentación colectiva
- Comunicación efectiva y trato empático con pacientes
Idiomas
Español
Idioma nativo
Diplomas
- Certificado de Aplicación de Protocolos de Riesgos de Servicio y Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria de la Alimentación.
Cronología
Asistente de dietética y nutrición
Clínica Las Condes
2021.01 - 2021.02
Ejecutiva de ventas call center
New Call
2017.07 - 2017.12
Nutrición y Dietética -
Universidad Central
Marzo 2019 - Diciembre 2025
Enseñanza Básica Completa -
Escuela San Diego
Marzo 2004 - Diciembre 2012
Enseñanza Media Completa -
Colegio Nueva Aurora de Chile
Marzo 2013 - 2016.11