Yanira Yoseth Riquelme Rojas
Resumen profesional
Con más de 9 años de experiencia en el sector de restaurante, he desarrollado una amplia habilidad en la atención al cliente, gestión de mesas y trabajo en equipo. Mi experiencia como garzona me ha permitido perfeccionar mi capacidad para trabajar bajo presión, mantener la calma en situaciones estresantes y brindar un servicio excepcional a los clientes. Me caracterizo por ser proactiva, amable y detallista.
Datos destacados
4
4
years of post-secondary education
8
8
years of professional experience
Experiencia
Garzona
Restaurant La Barca
Hualpén
2017.03 - Actual
- Precisión y agilidad en la toma de pedidos y manejo eficiente de mesas.
- Coordinación efectiva con el equipo de cocina para un servicio impecable.
- Resolución rápida de quejas y problemas, asegurando la satisfacción del cliente.
- Habilidad en la preparación y entrega de cócteles.
Manipuladora de alimentos
Casino de UCSC
Talcahuano
2024.08 - 2025.06
- Manipulación, corte y envasado de frutas y verduras.
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Entrega de comida rápida y armado de pedidos manteniendo tiempos de espera bajos y presentación adecuada de los productos.
- Reposición de inventario.
Ayudante de cocina
Bar Concepción
Concepción
2024.10 - 2025.04
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Práctica Profesional
Fundación Honra
Concepción
2024.03 - 2024.06
- Diseño y ejecución de estrategias de difusión para diplomados y cursos a través de las redes sociales.
- Organización y exposición de charlas socioeducativas de prevención y sensibilización sobre la violencia intrafamiliar, promoviendo entornos de confianza y seguros.
- Apoyo en el uso de herramientas básicas y adaptación de metodologías para mejorar la compresión y participación de los adultos mayores en talleres de capacitación dirigidos por la OTEC.
Formación
ENSEÑANZA BASICA COMPLETA -
Thomas jefferson
HualpénENSEÑANZA MEDIA COMPLETA - técnico en Gastronomía
Pedro del Rio Zañartu
HualpénEDUCACIÓN SUPERIOR - Técnico en Trabajo Social
Universidad Santo Tomás
Concepción 2021.03 - 2024.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactiva e iniciativa
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Trabajo en equipo eficiente
- Rapidez y eficacia
Cronología
Ayudante de cocina
Bar Concepción
2024.10 - 2025.04
Manipuladora de alimentos
Casino de UCSC
2024.08 - 2025.06
Práctica Profesional
Fundación Honra
2024.03 - 2024.06
EDUCACIÓN SUPERIOR - Técnico en Trabajo Social
Universidad Santo Tomás
2021.03 - 2024.11
Garzona
Restaurant La Barca
2017.03 - Actual
ENSEÑANZA MEDIA COMPLETA - técnico en Gastronomía
Pedro del Rio Zañartu
ENSEÑANZA BASICA COMPLETA -
Thomas jefferson