Resumen profesional
Datos destacados
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ALEJANDRA ROSSELL ALVAREZ

ALEJANDRA ROSSELL ALVAREZ

Resumen profesional

Ayudante de cocina con experiencia. Destaco por mis habilidades para el uso de equipos, la aplicación de buenas prácticas de manipulación y la asistencia a chefs en la preparación de platos, cumpliendo instrucciones con precisión y autonomía. Busco un puesto de trabajo en un establecimiento serio.

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Datos destacados

5
5
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Experiencia

Ayudante de cocina

SODEXO CHILE SPA
TERMOELECTRICA AES GENER, MEJILLONES
11.2023 - 02.2025
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
  • Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.

AUXILIAR DE ASEO

GRUPO NORTE FACILITY SPA
BANCO ESTADO-MEJILLONES, MEJILLONES
06.2023 - 10.2023
  • Utilización de equipos y productos de limpieza de forma eficiente y segura.
  • Manejo de equipos de limpieza especializados, como aspiradoras industriales y fregadoras.
  • Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
  • Reporte de incidencias, averías y deterioros con el superior.
  • Aplicación de productos de limpieza específicos para cada tipo de superficie.
  • Colaboración en eventos especiales, preparando y limpiando espacios antes y después del evento.
  • Uso de señalización para la prevención de riesgos al realizar la limpieza.
  • Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
  • Cumplimiento de tareas de limpieza de forma individual y en equipo.
  • Realización de tareas de limpieza y mantenimiento de instalaciones.
  • Cumplimiento de las actividades de limpieza en los tiempos establecidos.
  • Preparación de las herramientas y materiales de trabajo al comienzo del turno.
  • Uso adecuado de productos químicos de limpieza siguiendo normativas de seguridad.
  • Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos.
  • Ejecución y verificación de la efectiva limpieza y el orden de las áreas asignadas.
  • Aseo de muebles y accesorios para mantener todos los espacios impecables.
  • Mantenimiento de estándares de limpieza y seguridad en el lugar de trabajo.
  • Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
  • Realización de inventarios de suministros de limpieza y solicitud de reposición cuando es necesario.
  • Control del stock de productos y materiales de limpieza.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.

AUXILIAR ALIMENTACION

EKLIPSE SERVICIOS SPA
COLBUN AGUAS VERDES, MEJILLONES
10.2022 - 06.2023
  • Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
  • Atención y servicio al cliente.
  • Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.

Ejecutiva de ventas

JOSE OSMAN ESPINOSA COLLAO E.I.R.L
MEJILLONES, MEJILLONES
12.2019 - 12.2022
  • Exhibición y acomodo de los productos en la tienda de forma atractiva y organizada.
  • Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
  • Atención a la recepción de mercancías y salida de productos para el servicio.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza del establecimiento en todo momento.
  • Elaboración de informes y reportes.
  • Cumplimiento de los objetivos y la cuota mensual asignada por la empresa.

Formación

SECRETARIADO ADMINISTRATIVO - TECNICO OPERATIVO

INSTITUTO TECNICO DE COMERCIO Y COMPUTACION
TRINIDAD-BENI -BOLIVIA
02.2006 - 12.2006

SECRETARIADO EJECUTIVO - TECNICO MEDIO

INSTITUTO TECNICO DE COMERCIO Y COMPUTACION
TRINIDAD-BENI-BOLIVIA
02.2007 - 12.2007

SECRETARIADO ADMINISTRATIVO EN RRHH - SECRETARIADO ADMINISTRATIVO

INSTITUTO TECNICO DE CAPACITACION OTEC
OTEC CAPACITACION MAYOR
02.2024 - 02.2024

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad de improvisación
  • Agilidad y destreza
  • Limpieza y orden
  • Cumplimiento de códigos sanitarios
  • Adaptabilidad y polivalencia
  • Perfil colaborativo
  • Apoyo a las labores de cocina
  • Versatilidad y adaptabilidad
  • Mise en place
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Manipulación segura de los alimentos
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Manipulación de alimentos
  • Flexibilidad y adaptabilidad
  • Aprendizaje continuo
  • Buenas habilidades de comunicación
  • Manipulación de productos químicos peligrosos
  • Preparación de alimentos
  • Habilidades comunicativas
  • Pasión por la cocina
  • Compromiso y trabajo en equipo
  • Mejora continua
  • Capacidad multitarea
  • Ventas
  • Creatividad
  • Respeto y honestidad
  • Capacidad de trabajo
  • Habilidades personales
  • Facilidad para el trabajo en equipo
  • Motivación

Cronología

SECRETARIADO ADMINISTRATIVO EN RRHH - SECRETARIADO ADMINISTRATIVO

INSTITUTO TECNICO DE CAPACITACION OTEC
02.2024 - 02.2024

Ayudante de cocina

SODEXO CHILE SPA
11.2023 - 02.2025

AUXILIAR DE ASEO

GRUPO NORTE FACILITY SPA
06.2023 - 10.2023

AUXILIAR ALIMENTACION

EKLIPSE SERVICIOS SPA
10.2022 - 06.2023

Ejecutiva de ventas

JOSE OSMAN ESPINOSA COLLAO E.I.R.L
12.2019 - 12.2022

SECRETARIADO EJECUTIVO - TECNICO MEDIO

INSTITUTO TECNICO DE COMERCIO Y COMPUTACION
02.2007 - 12.2007

SECRETARIADO ADMINISTRATIVO - TECNICO OPERATIVO

INSTITUTO TECNICO DE COMERCIO Y COMPUTACION
02.2006 - 12.2006

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