Catherine Andrea Muñoz Garrido

Mi trabajo es mantener la limpieza, orden y funcionando. Hago la limpieza a fondo y desinfecto todas las partes de la casa. También lavo, plancho y cuido la ropa. Me encargo de organizar la cocina y la despensa y a veces ayudo a preparar la comida y a hacer las compras, asegurando que el ambiente de la casa siempre sea limpio y agradable para la familia.

Mis funciones diarias incluyeron la preparación y el ajuste de la máquina de mangueado para asegurar la dosificación precisa de los ingredientes. Me encargué del llenado y la decoración de los dulces, monitoreé constantemente la temperatura y la presión para mantener la uniformidad en el peso y la forma de cada unidad. Además, mantuve mi estación de trabajo y los equipos rigurosamente limpios y desinfectados bajo las normas de higiene alimentaria, y realicé controles de calidad e inspecciones visuales para garantizar que solo los productos perfectos pasaran a la siguiente etapa de empaquetado.

Mis funciones diarias incluyeron la desinfección exhaustiva de todas las superficies de contacto en aulas, como mesas y juguetes. Mantuve impecables las áreas sanitarias (baños) con constante reposición de insumos; fregué los pisos y aspiré las alfombras; y gestioné eficientemente los residuos. Además, organicé el material didáctico y aseguré que todas las áreas comunes y exteriores cumplieran con los protocolos de bioseguridad y limpieza escolar, siendo mi labor un pilar fundamental en la prevención de enfermedades y el bienestar general de la comunidad educativa.