ISAAC FRANCISCO PABON SANTIAGO
Resumen profesional
Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.
Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
Experiencia
GARZON
RESTAURANTE FUKASAWA
Santiago de Chile , VITACURA
2025.12 - Actual
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
MAITRE ENCARGADO DE SERVICIO
RESTAURANTE RUBAIYAT
Santiago de Chile , VITACURA
2022.01 - 2025.12
- Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
- Coordinación de horarios y turnos del personal de sala.
- Entrenamiento de nuevos empleados en protocolo de servicio al cliente.
- Supervisión del montaje y presentación de los platos en eventos especiales.
- Manejo de quejas y sugerencias de los comensales de forma efectiva.
- Creación de ambientes agradables y acogedores para los clientes.
- Consulta a los clientes para evaluar su satisfacción con el servicio.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Logro de los objetivos y cumplimiento de las metas mensuales establecidas.
- Control diario del inventario, manteniendo actualizados los registros disponibles en el área de ventas.
MAITRE
RESTOBAR TOMASA
Santiago de Chile, VITACURA
2019.10 - 2022.12
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Gestión de inventarios y pedidos de bebidas y alimentos.
- Coordinación de horarios y turnos del personal de sala.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Formación
LIC.EDUCACION FISICA Y DEPORTES - EDUCACION FISICA Y DEPORTES
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES U.L.A MERIDA VENEZUELA
VENEZUELACUARTO SEMESTRE DE ESTUDIO SIN TERMINAR -
FACULTAD DE INGENIERIA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES U.L.A
MERIDA VENEZUELAGRADUADO - ESCUELA TECNICA DEPORTIVA
BACHILLER EN CIENCIENCIAS
VENEZUELA Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Educación y cortesía
- Rapidez y eficacia
- Servicio al cliente
- Dinamismo y proactividad
Cronología
GARZON
RESTAURANTE FUKASAWA
2025.12 - Actual
MAITRE ENCARGADO DE SERVICIO
RESTAURANTE RUBAIYAT
2022.01 - 2025.12
MAITRE
RESTOBAR TOMASA
2019.10 - 2022.12
LIC.EDUCACION FISICA Y DEPORTES - EDUCACION FISICA Y DEPORTES
UNIVERSIDAD DE LOS ANDES U.L.A MERIDA VENEZUELA
CUARTO SEMESTRE DE ESTUDIO SIN TERMINAR -
FACULTAD DE INGENIERIA UNIVERSIDAD DE LOS ANDES U.L.A
GRADUADO - ESCUELA TECNICA DEPORTIVA
BACHILLER EN CIENCIENCIAS