Chef capaz de garantizar unos elevados niveles de satisfacción del cliente. Con experiencia en establecimientos Gastronómico y un sólido conocimiento de los productos ofertados. Capaz de colaborar con los compañeros de trabajo para proporcionar un excelente servicio.
¡Hola! Soy
José Luis Sánchez Tapia
Puerto Varas
Resumen profesional
Datos destacados
18
years of professional experience
19
years of post-secondary education
Experiencia
Marcha Blanca Hotel Marriott y Restaurant Fiume
Ayudante de Cocina
2000.01
Resumen laboral
Instituto Profesional de Chile
Instructor de Gastronomía
2006.01 - 2008.01 (2 education.years_Label)
Resumen laboral
Inacap Rancagua
Instructor de Gastronomía, Coordinador
2003.01 - 2006.01 (3 education.years_Label)
Resumen laboral
Casa Campo de CarabinerosSantiago de Chile, RM
Sub Chef
2000.08 - 2001.01 (5 education.months_Label)
Resumen laboral
InacapRancagua, Talca, Osorno
Chef Instructor
2003.01 - 2018.12 (15 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Resumen laboral
- Enseñanza de [Materia] a alumnos de cursos diferentes en grupos de [Número] personas.
- Cumplimiento de las normativas aplicables en el trabajo diario.
- Planificación de tareas y apoyo a otros departamentos en caso necesario.
- Gestión de stocks a través de la realización de inventarios en el sistema informático.
- Identificación y anticipación a posibles problemas y necesidades para lograr una mayor eficiencia y satisfacción del cliente.
Formación
Instituto Superior Mariano MorenoBuenos Aires. Argentina
Postgrado y Management Gastronómico from Alta Cocina Internacional y Managment Gastronómico
2009.03 - 2009.12 (9 education.months_Label)
Resumen académico
INACAPSantiago de Chile, RM
Técnico en Producción Gastronómic Mencion Cocina I from producción
1997.03 - 2001.08 (4 education.years_Label & 5 education.months_Label)
Resumen académico
Colegio Infantes de O'higgins Rancagua
Basica
1982.03 - 1990.12 (8 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Resumen académico
Liceo Oscar CastroRancagua
Enseñanza Media
1991.03 - 1995.12 (4 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Resumen académico
Cursos Normados de Bomberos, Rescatista Vehicular, Rescatista en Alturas.Cuerpo de Bomberos de Chile, A.N.BCURSOS DE CAPACITACIÓN
2013
Resumen académico
Enfatiza tus habilidades clave
- Instructor de Cocina Internacional
- Administrador Gastronómico
Información adicional
Información adicional
- AFPUnoIsapre y/o FonasaConsaludHijos3PRETENCIONES DE SUELDO$1.200.00-900.000.
Cronología
Instituto Superior Mariano Moreno
Postgrado y Management Gastronómico from Alta Cocina Internacional y Managment Gastronómico
2009.03 - 2009.12 (9 education.months_Label)
Instructor de Gastronomía
Instituto Profesional de Chile
2006.01 - 2008.01 (2 education.years_Label)
Chef Instructor
Inacap
2003.01 - 2018.12 (15 education.years_Label & 11 education.months_Label)
Instructor de Gastronomía, Coordinador
Inacap Rancagua
2003.01 - 2006.01 (3 education.years_Label)
Sub Chef
Casa Campo de Carabineros
2000.08 - 2001.01 (5 education.months_Label)
Ayudante de Cocina
Marcha Blanca Hotel Marriott y Restaurant Fiume
2000.01
INACAP
Técnico en Producción Gastronómic Mencion Cocina I from producción
1997.03 - 2001.08 (4 education.years_Label & 5 education.months_Label)
Liceo Oscar Castro
Enseñanza Media
1991.03 - 1995.12 (4 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Colegio Infantes de O'higgins
Basica
1982.03 - 1990.12 (8 education.years_Label & 9 education.months_Label)
Cursos Normados de Bomberos, Rescatista Vehicular, Rescatista en Alturas.Cuerpo de Bomberos de Chile, A.N.BCURSOS DE CAPACITACIÓN