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Cronología
¡Hola! Soy

José Luis Sánchez Tapia

Puerto Varas

Resumen profesional

Chef capaz de garantizar unos elevados niveles de satisfacción del cliente. Con experiencia en establecimientos Gastronómico y un sólido conocimiento de los productos ofertados. Capaz de colaborar con los compañeros de trabajo para proporcionar un excelente servicio.

Datos destacados

18
years of professional experience
19
years of post-secondary education

Experiencia

Marcha Blanca Hotel Marriott y Restaurant Fiume

Ayudante de Cocina
01.2000

Resumen laboral

Instituto Profesional de Chile

Instructor de Gastronomía
01.2006 - 01.2008

Resumen laboral

Inacap Rancagua

Instructor de Gastronomía, Coordinador
01.2003 - 01.2006

Resumen laboral

Casa Campo de Carabineros
Santiago de Chile, RM

Sub Chef
08.2000 - 01.2001

Resumen laboral

Inacap
Rancagua, Talca, Osorno

Chef Instructor
01.2003 - 12.2018

Resumen laboral

  • Enseñanza de [Materia] a alumnos de cursos diferentes en grupos de [Número] personas.
  • Cumplimiento de las normativas aplicables en el trabajo diario.
  • Planificación de tareas y apoyo a otros departamentos en caso necesario.
  • Gestión de stocks a través de la realización de inventarios en el sistema informático.
  • Identificación y anticipación a posibles problemas y necesidades para lograr una mayor eficiencia y satisfacción del cliente.

Formación

Instituto Superior Mariano Moreno
Buenos Aires. Argentina

Postgrado y Management Gastronómico from Alta Cocina Internacional y Managment Gastronómico
03.2009 - 12.2009

Resumen académico

INACAP
Santiago de Chile, RM

Técnico en Producción Gastronómic Mencion Cocina I from producción
03.1997 - 08.2001

Resumen académico

Colegio Infantes de O'higgins
Rancagua

Basica
03.1982 - 12.1990

Resumen académico

Liceo Oscar Castro
Rancagua

Enseñanza Media
03.1991 - 12.1995

Resumen académico

Cursos Normados de Bomberos, Rescatista Vehicular, Rescatista en Alturas.Cuerpo de Bomberos de Chile, A.N.BCURSOS DE CAPACITACIÓN
2013

Resumen académico

Enfatiza tus habilidades clave

  • Instructor de Cocina Internacional
  • Administrador Gastronómico

Información adicional

Información adicional
  • AFPUnoIsapre y/o FonasaConsaludHijos3PRETENCIONES DE SUELDO$1.200.00-900.000.

Cronología

Instituto Superior Mariano Moreno
Postgrado y Management Gastronómico from Alta Cocina Internacional y Managment Gastronómico
03.2009 - 12.2009
Instructor de Gastronomía
Instituto Profesional de Chile
01.2006 - 01.2008
Chef Instructor
Inacap
01.2003 - 12.2018
Instructor de Gastronomía, Coordinador
Inacap Rancagua
01.2003 - 01.2006
Sub Chef
Casa Campo de Carabineros
08.2000 - 01.2001
Ayudante de Cocina
Marcha Blanca Hotel Marriott y Restaurant Fiume
01.2000
INACAP
Técnico en Producción Gastronómic Mencion Cocina I from producción
03.1997 - 08.2001
Liceo Oscar Castro
Enseñanza Media
03.1991 - 12.1995
Colegio Infantes de O'higgins
Basica
03.1982 - 12.1990
Cursos Normados de Bomberos, Rescatista Vehicular, Rescatista en Alturas.Cuerpo de Bomberos de Chile, A.N.BCURSOS DE CAPACITACIÓN

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