Marta Carolina Estuardo Pinilla
Datos destacados
11
11
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Manipulador de alimentos
Soser
Pucon , Pucon
2023.03 - 2026.02
- Almacenamiento, preparación y servicio de alimentos según los procedimientos establecidos.
- Supervisión de la cadena de frío para asegurar la conservación de los alimentos.
- Cumplimiento de los protocolos de limpieza en áreas de cocina y almacenamiento.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Realización de tareas de limpieza y desinfección del equipo de trabajo.
- Rotación de los productos para garantizar su frescura y evitar el desperdicio de alimentos.
- Definición y ejecución de buenas prácticas higiénicas en la preparación de los alimentos.
- Revisión de la calidad del producto de acuerdo a los procedimientos de la empresa.
- Limpieza de las instalaciones, útiles de cocina y piezas desmontables.
- Verificación de los ingredientes e identificación de su origen, fecha de caducidad, lote y temperatura de conservación.
Manipulador de alimentos
Alicopsa
Pucon, Pucon
2018.03 - 2023.02
Manipuladora de alimentos
Salud y Vida
Pucon, Pucon
2015.03 - 2018.02
Formación
Servicio de Alimentación Colectiva - Gastronomía
Liceo Hoteleria y Turismo
Pucón 1999.02 - 2002.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Dedicación al trabajo
- Persona responsable
- Orden y limpieza
- Conocimientos de higiene alimentaria
- Creatividad
- Motivación
- Carnet de manipulación de alimentos
- Destrezas manuales
- Trabajo en equipo
Cronología
Manipulador de alimentos
Soser
2023.03 - 2026.02
Manipulador de alimentos
Alicopsa
2018.03 - 2023.02
Manipuladora de alimentos
Salud y Vida
2015.03 - 2018.02
Servicio de Alimentación Colectiva - Gastronomía
Liceo Hoteleria y Turismo
1999.02 - 2002.12