Pamela Rouse Antuanet Torbisco Lujan

Me dedico a garantizar la inocuidad y calidad en cada etapa de la producción. Mi labor abarca desde la inspección de materias primas hasta el producto terminado, asegurando que cada lote cumpla con el Reglamento Sanitario y las expectativas del cliente a través de un riguroso control de puntos críticos y puntos de control del proceso productivo.

• Gestión de riesgos: Aseguré la inocuidad alimentaria mediante el control estricto de los PPC, logrando cero observaciones críticas durante las auditorías.
• Eficiencia en recepción: Sistematicé el proceso de inspección de materia prima, logrando una detección temprana de insumos no conformes y evitando retrasos en la línea de producción.
• Aseguramiento normativo: Supervisé el cumplimiento continuo del Reglamento Sanitario de los Alimentos, manteniendo actualizados los registros de control necesarios para la trazabilidad total del proceso.

Tecnico Veterinario con sólida experiencia en asistencia clínica, manejo de pacientes hospitalizados y apoyo en procedimientos quirúrgicos. Especializado en el monitoreo de constantes vitales, administración de terapéutica prescrita y atención de emergencias, siempre bajo estrictos protocolos de bioseguridad y bienestar animal para garantizar una recuperación óptima.

• Apoyo en la administración de medicamentos y seguimiento post-quirúrgico de pacientes.
• Coordinación de citas, recepción de pacientes y gestión de llamadas telefónicas.
• Cumplimiento de protocolos de bioseguridad y manejo adecuado de residuos biológicos.
• Limpieza y desinfección diaria de las instalaciones.
• Aplicación de vacunas, desparasitantes y otros tratamientos básicos bajo supervisión veterinaria.
• Manejo de historiales clínicos y actualización de los mismos en sistemas informáticos.
• Gestión de inventarios de medicamentos, alimentos y suministros veterinarios.
• Apoyo en visitas veterinarias a explotaciones ganaderas de bovino, caprino y ovino.